免疫力低的兇手找到了！中醫推薦14種養生食材：紅棗補氣、山藥健脾、枸杞養腎

免疫力低的兇手找到了！中醫推薦14種養生食材：紅棗補氣、山藥健脾、枸杞養腎

免疫力低下的原因有哪些？如何通过饮食调理来提升免疫力？台北医学大学附设医院传统医学科苏柏璇医师给出了专业的建议。他指出，通过平衡脾胃、肺气、肾阴阳，并改善生活作息与饮食习惯，可以有效提升免疫系统功能。

类流感高峰期来临，中医院门诊求诊人潮增加。中医师建议从饮食调养免疫力入手，哪些食材有助于养出好免疫力？其实运用14种具有健脾益气、养肺固表、补肾强身等功效的食材，再搭配生活习惯调整，能有效全面提升身体的防御能力！

门诊常见症状与免疫调理

台北医学大学附设医院传统医学科苏柏璇医师指出，近期门诊中，许多民众因喉咙痛、咳嗽、有浓痰、发烧、肌肉酸痛、头痛、疲劳感等类流感症状求诊。他们除了接受疾病治疗外，也希望透过中医调理来提升免疫力，避免复发。

他解释，中医理论中提到的“正气”，即是身体的免疫力与抵抗力。正气充足时，外来的寒邪难以侵入，正如《黄帝内经》所言：“正气存内，邪不可干”。因此，透过平衡脾胃、肺气、肾阴阳，并改善生活作息与饮食习惯，可有效提升免疫系统功能。

苏柏璇进一步说明，免疫力下降的原因包括：

1. 作息不规律：例如熬夜、睡眠不足。
2. 饮食不均衡：挑食、过量食用生冷或油腻食物。
3. 压力与疲劳：长期处于压力或过劳状态。
4. 慢性疾病：如糖尿病、心血管疾病、肾脏病、肿瘤等。
5. 药物影响：长期使用免疫抑制剂或激素类药物。

健脾益气食材：红枣、山药、党参、白术

脾胃在中医中被视为“后天之本”，负责气血的生成与运行，是免疫系统的重要基础。苏柏璇表示，红枣、山药、党参、白术等能健脾益气，帮助身体维持健康状态。建议避免吃过多生冷、油腻食物，防止脾胃功能受损。

养肺固表食材：黄芪、人参、防风

肺部是人体抵御外来病邪的第一道防线。寒冷季节与空气污染会降低肺部免疫力，苏柏璇指出，可以适量服用黄芪、人参等补气药材，提升肺气以抵抗寒邪。同时，防风能保护身体表层，减少感冒机率。

补肾益精食材：肉苁蓉、枸杞、黑芝麻、菟丝子

肾脏健康被中医认为是“先天之本”，影响身体的整体抵抗力。肉苁蓉、枸杞、黑芝麻、菟丝子等补肾药材能增强身体的元气与免疫能力。苏柏璇提醒，长期熬夜或过度劳累都会耗损肾气，影响免疫力，需加强保养。

舒肝解郁食材：柴胡、香附、玫瑰花茶

情绪压力与免疫系统的健康息息相关。中医认为“肝主疏泄”，情绪若不稳定，容易造成肝郁气滞，进而影响免疫功能。苏柏璇建议，日常可饮用玫瑰花茶，或服用柴胡、香附等疏肝解郁的中药，帮助调整情绪，减少压力对身体的负担。

不只食补，还能使用“外治法”强化免疫

苏柏璇介绍，三伏贴是一种内病外治的保养方法，透过将温热属性的中药贴敷在穴位上，在夏季的特定节气进行治疗，能达到温阳驱寒、强化免疫系统的效果。这种保养方式适合抵抗力较弱、容易感冒的人群。

健康习惯加持，免疫力稳步提升

除了饮食与中药保养，苏柏璇提醒，日常生活中的健康习惯同样重要。勤洗手、保持空气流通、避免长时间处于密闭空间内，能有效降低病毒感染风险。此外，充足的睡眠与适当的运动也是提升免疫力的关键。

资料来源：台北医学大学附设医院