脂肪对于人体健康的帮助介绍
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脂肪是人体健康不可或缺的重要组成部分。虽然过多的脂肪会导致肥胖,但适量的脂肪对人体有着诸多益处。本文将详细介绍脂肪对人体健康的帮助,帮助读者正确认识脂肪的作用。
供给热能
脂肪可以为人体提供大量的热能,脂肪所含的碳和氢比碳水化合物多。因此在氧化时可释放出较多热量。1克脂肪可释放3千卡的热能,是营养素中产热量最高的一种,如果体内的热量不够的话,说明自己的脂肪含量非常的低,这需要通过平时一些含脂肪的食物来进行摄入。
构成人体组织
有些人疯狂的锻炼肌肉,想把自己体内的脂肪练的一点都没有,其实这是很不科学的,要知道人体组织构成的一些物质是有很多的,脂肪位列其中,脂肪中的磷脂和胆固醇是人体细胞的主要成分,脑细胞和神经细胞中含量最多。一些固醇则是制造体内固醇类激素的必需物质,如肾上腺皮质激素、性激素等。
供给必需的脂肪酸
人体所需的必需脂肪酸是靠食物脂肪提供的。它主要用于磷脂的合成,是所有细胞结构的重要组成部分;保持皮肤微血管正常通透性,以及对精子形成、前列腺素的合成方面的作用等,都是必需脂肪酸的重要功能。
增加食欲,促进一些维生素的吸收
没有脂肪或脂肪少的食物不好吃,脂肪性食物可增加风味,还可促进一些溶解在脂肪中的维生素A、维生素D、维生素E、维生素K的吸收与利用。
调节体温和保护内脏器官
脂肪大部分贮存在皮下,用于调节体温,保护对温度敏感的组织,防止热能散失。脂肪分布填充在各内脏器官间隙中,可使其免受震动和机械损伤,并维持皮肤的生长发育。
增加饱腹感
脂肪在胃内消化停留时间较长,可增加饱腹感,使人不易感到饥饿。
通过介绍我们了解到脂肪也是非常重要的一种成分,虽然现在很多人在减肥,都是为了减去体内的脂肪,因为脂肪堆积多了,确实会让人产生发胖的现象,但是体内也不可能一点脂肪也没有,如果没有脂肪的话,那就不健康了,所以说我们在减脂肪的同时要注意方法,并且要正确的认识脂肪。
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