春季养肝护肝：中医药食同源的智慧之道

春季养肝护肝：中医药食同源的智慧之道

引用

网易

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https://www.163.com/dy/article/JRIMKPRJ0556C3I9.html

春季是养肝护肝的最佳时节。中医认为，肝属木，与春季相应，此时肝气易受情志、饮食等因素影响。通过药食同源的调理，既能疏肝理气，又能滋养肝血，体现中医“天人相应”的养生理念。

清肝明目：调和肝火，润养双目

肝开窍于目，肝血充盈则目明神清。春季阳气升腾，肝火易亢，此时宜选用性味平和的食材。菊花性微寒，归肝、肺经，常与枸杞配伍冲泡代茶，传统中医认为其有助于疏散风热、平抑肝火。菠菜、芹菜等绿色蔬菜，富含叶绿素与维生素，符合“青色入肝”的中医食养理论。需注意，此类食材偏凉，脾胃虚寒者可搭配温性食材调和。

疏肝理气：调畅气机，和畅情志

肝主疏泄，喜条达而恶抑郁。春季情绪波动易致肝气郁滞，此时可借助芳香行气之物。玫瑰花性温，归肝、脾经，常与香橼、陈皮配伍，传统养生认为其有助于舒缓情绪。柑橘类水果如金桔、佛手，其清香之气也被视为有助于调畅气机。需注意，辛散类食材过量可能耗气，阴虚体质者可搭配养阴食材如西洋参平衡。

补益肝肾：精血互化，固本培元

肝藏血，肾藏精，精血互化。春季养肝需兼顾滋肾填精，传统中医常用黑色食物滋肾涵木。覆盆子味酸甘，性温，常煮粥或泡茶，古籍记载其有固精养肝之效；黑芝麻、桑葚等黑色食材，符合“五色入五脏”的食养原则。湿热体质者宜搭配薏苡仁等清热利湿之品，避免滋腻碍脾。

春季养肝需顺应自然升发之势，以食为药，调和气血。通过清肝、疏肝、补肝的多维调理，可辅助维持身体平衡。《黄帝内经》云：“春夏养阳，秋冬养阴”，春季护肝之道，亦是身心与自然和谐共生的智慧体现。

（本文内容参考传统中医理论及养生经验，不替代专业医疗建议）