益生菌什么时候吃最有效？最佳食用时机、4大NG吃法大公开！
益生菌什么时候吃最有效？最佳食用时机、4大NG吃法大公开！
益生菌什么时候吃最有效？早上吃还是晚上吃？怎么吃？本文将说明益生菌何时吃最好，并解析多种益生菌功效、挑选原则及正确吃法，最后解答常见的4大NG吃法及食用禁忌问题，帮助你有效发挥益生菌功效！
一、了解益生菌什么时候吃之前，先认识益生菌该怎么做选择
消化道是人体最大的健康基础，内含多样的微生物菌丛。消化道健康代谢功能有关键的影响。身处在科技发达、对讲求效率的社会，人们缩减用餐时间、蔬果摄取不足、作息日夜颠倒，就容易影响消化道菌相。此时最常见、方便、快速的方法就是食用「益生菌」。 在进入本篇主题「益生菌何时吃」之前，就先帮你介绍益生菌是什么！
（一）为什么要补充益生菌？益生菌有哪些功效？
人体透过补充益生菌帮助改变细菌丛生态，使排便顺畅。不仅如此，根据国外研究，益生菌功效亦有以下几项：
- 产生保护力物质，并同时产生乳酸来降低 pH 值
- 帮助调整体质
- 帮助维持消化道功能
- 帮助加强消化道把关，维持健康
此外，根据卫福部卫教资讯，益生菌对于长时间包尿布的宝宝以及敏感的孕妈咪也有调整体质、养颜美容的效果。
总和以上多种好处，挑选与补充益生菌，逐渐成为国人在意的健康小常识。
（二）4 大益生菌挑选方法推荐
市面上的益生菌产品琳琅满目，消费者面临著挑选的困惑，到底该如何进行益生菌挑选呢？以下教你 4 大推荐选择方式，帮助你挑选到理想的益生菌产品。
1. 专业人士推荐芽孢益生菌菌种
益生菌要有效率地达到实质效果，通过消化道环境考验的存活数量是关键。此外，能在地处亚热带，闷热潮湿的台湾环境下保持一定品质也是重点。 芽孢益生菌的稳定性胜过许多一般乳酸菌种，可以在严苛环境下转变成自我保护的独特色孢子形态，且拥有耐高溫、耐酸碱的特性，彷彿穿上了一层防护罩，可抵达安全舒适的地点后再定殖，是拥有专利跟多项实验佐证的优质选择。
2. 注意菌种是否多元且平衡
「单打独斗」的时代已经过气，我们的身上住著大量的细菌，想要改变细菌丛生态，最好补充含多元菌种的複合菌，彼此分工合作，对整体更有益。举例来说：
| 体質相關 | 芽孢益生菌、比菲德氏菌（B 菌）、副乾酪乳酸桿菌（LP 菌） |
| 消化道機能 | 芽孢益生菌、比菲德氏菌、保加利亞乳酸桿菌、發酵乳酸桿菌 |
| 保護力 | 乾酪乳酸桿菌（C 菌）、鼠李糖乳酸桿菌（LGG 菌）、龍根雙歧桿菌、芽孢益生菌 |
| 新陳代謝 | 羅伊氏乳酸桿菌 |
| 改變細菌叢生態 | 嗜酸乳桿菌（A 菌）、芽孢益生菌 |
| 使排便順暢 | 嗜酸乳桿菌（A 菌）、芽孢益生菌、與瑞士乳酸桿菌 |
3. 选择冻干益生菌包埋技术
除了稳定的芽孢益生菌，其它益生菌建议选择使用「冻干包埋技术」的产品。包埋技术是决定益生菌是否能抵达消化道，就像是帮益生菌穿了件盔甲，确保摄取的益生菌抵达消化道，也不用担心会在空腹环境较酸的情况下，只好饭后吃的問題，随时都能补充。
4. 添加益生质
优质专业的益生菌产品会同时加入益生质，益生质含有果寡糖、木寡糖、菊苣纤维，能提供益生菌养分，以提高存活率。大幅增加好的益生菌菌数，有助于有感蠕动，让你吃好菌更能养好菌。
二、益生菌怎么吃？益生菌何时吃？带你了解正确的益生菌吃法
「益生菌一天吃几次？益生菌可以长期吃吗？益生菌吃多久？」这是许多新手都有的疑惑，益生菌的好处能否真正实现，却往往取决于食用方式。益生菌的正确吃法不仅能发挥最佳功效，还能让我们避免一些常见的「NG 吃法」。益生菌需要天天吃吗？益生菌要吃多久？以下就带你了解益生菌怎么吃！
（一）正确的益生菌吃法
⭕ 益生菌每天吃
益生菌要达到更好的效果，持续且规律的食用是至关重要的。每天摄取益生菌，有助于构建并维持消化道内的益生菌群，进而促进整体消化系统的健康平衡。
根据澳洲文献资料，益生菌每日摄取量达到 10 亿即可对消化道健康有益，活菌要能顺利到达消化道时还保持活性，才能有好的效果。
⭕ 益生菌长期吃
益生菌不是药品，每个人身体的起跑点和适应力都不同，益生菌效果通常需要持续一段时间才能观察到明显的改善，建议持之以恒、搭配大量开水、正常作息，至少连续食用 2 周到 1 个月以上。
⭕ 选对时机吃
如果产品含有稳定的芽孢益生菌，并搭配具有特殊包埋技术的其它益生菌，那么任何时间食用皆可，否则建议「饭后」或「进餐期间」食用，才能提高益生菌存活率。
（二）不同族群推荐这样吃！
族群 | 需求 | 益生菌推荐 |
|---|---|---|
儿童 | 开心度过换季 | 台湾气候潮湿多变，面纸用不停，搞得一家大小战战兢兢。建议选择拥有明确菌株名称、通过研究与专利认证的益生菌来帮助循序打底 |
成人 | 基底力维持 | 上班族忙碌加班，扰乱正常作息而影响生理代谢，容易累积有害物质，选择多方位兼顾的全面益生菌，才能帮助稳固打底，全力奋斗 |
女性 | 保养 | 涩热潮湿的环境加上长时间久坐，益生菌搭配蔓越莓，对女性就是非常好的选择。 |
银髮族 | 补充好菌 | 建议年长者避開膠囊、錠劑等不好吞嚥的劑型，或容易嗆到的細小粉末，選擇有專利包覆，入口即化的顆粒粉包尤佳 |
认识完益生菌怎么吃后，想必有许许多人都想知道益生菌什么时候吃最有效？益生菌早上吃还是晚上吃？事不宜迟马上带你进入本篇重点「益生菌什么时候吃」！
三、益生菌早上吃还是晚上吃？益生菌什么时候吃最有效？
关于益生菌何时吃、益生菌什么时候吃比较好、益生菌睡前吃好吗相关问题，其实是会根据不同的益生菌菌种而不同。
低存活率菌种，较无益生菌早上吃还是晚上吃比较好的问题，主要差别在于「是否空腹」，通常会建议空腹时食用，益生菌早上空腹吃或益生菌睡前吃皆可，主因是避免前餐所吃的食物与益生菌产生交互作用，让效果打折。
高存活率的菌种，则无益生菌饭前还是饭后的问題，不须要顾虑时机，益生菌空腹吃或饭后食用皆适合。
四、益生菌禁忌有哪些？
（一）4 大 NG 吃法
大部分的益生菌珍贵又娇弱，一不小心吃错就可能砸了银子又做白工，以下 NG 吃法要特别小心。
❌ 加热 or 热水冲泡后食用
服用益生菌如搭配超过 40 度 C 以上的热水，容易影响其活性，甚至导致菌数减少、影响效果，故补充益生菌建议服用常温开水。
❌ 与刺激性食物搭配食用
刺激性食物像是大蒜、咖啡、茶类都会影响益生菌的生长。服用益生菌请与上述食物错开，如需食用建议间隔至少 1 小时。
❌ 与助瀉成分一起食用
有些产品或药物会添加刺激蠕动、帮助瀉下的成分，就容易影响益生菌的生长与作用，也不建议同时使用。
❌ 与药物一起食用
益生菌可以跟药一起吃吗？使用抗生素等药物在杀灭坏菌的同时，也会一并杀死消化道好菌，造成消化道微生物失衡。所以益生菌与抗生素或其它含抗菌成分的中、西药不建议同时吃，至少要间隔 2-3 小时。
（二）常见益生菌禁忌问题解惑
Q. 孕妇可以吃益生菌吗？什么人不能吃益生菌？
在正常情况下孕妇吃益生菌是非常安全的，通常能维持消化道功能、提升保护力，并维护女性健康。一些人可能需要谨慎或避免食用益生菌，如以下：
身体状态不佳的人：如正在接受移植、化疗或放疗治疗，应谨慎食用益生菌，以免引起感染或其他不良反应。
重病或危重症患者：危重病患者或正在接受严重治疗的人，可能需要避免食用益生菌，以免干扰正常治疗或康复。
Q. 益生菌不能跟什么一起吃？
虽摄取益生菌有多重好处，但不能因此毫无忌惮地胡乱吃喝，例如：嗜吃过度加工的精致甜点、容易让坏菌增加的辛辣与油炸食物，或是搭配茶跟咖啡等刺激的饮品，都为应尽量避免的饮食习惯。
此外，也建议依照产品包装指示食用益生菌即可，益生菌过量食用无益。
Q. 益生菌跟药要隔多久？
通常建议在服用药物后至少等待 2 到 3 小时，再开始食用益生菌，确保益生菌能完整地发挥其功效。
如果正服用「抗生素或接受抗生素治疗」，治疗过程中暂缓补充，等疗程结束后再食用益生菌。