向日葵的功效与作用：从观赏到油料作物的多重价值

向日葵的功效与作用：从观赏到油料作物的多重价值

向日葵不仅是一种观赏植物，也是世界四大油料作物之一，自明朝传入中国以来，常被用作种植面积大、经济效益高的作物。向日葵种子含油量高，味道鲜美，可炒也可榨油。向日葵籽油食用价值高，市场需求大，作用大。下面让我们来看看向日葵的功效与作用。

一、向日葵有什么作用和用途？

1. 观赏

向日葵花的花瓣是黄色的，夏天开花，鲜艳动人，向阳生长。它的梦想是有一天能赶上太阳，可以用来观赏。在绿化方面，向日葵可以净化空气和土壤，因此常作为绿化植物种植。

2. 榨油

葵花籽是向日葵的种子，营养丰富，可直接食用，也可炒食，味道好，需求量大。葵瓜子还可用于榨油，油脂含量丰富，营养价值高，食用健康。

3. 营养

向日葵富含不饱和脂肪酸、蛋白质、钾、磷、铁、钙、镁等维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、维他命P的含量也很高。

二、向日葵的功效和作用

有些向日葵品种开花量大，花色鲜艳，花期长，非常适合鲜切花，经济价值高。观赏性向日葵的植物更加精致典雅，虽然花盘较小，但观赏性向日葵也会结籽。葵花籽，即向日葵果实，可食用和油用。葵花籽富含不饱和脂肪酸、多种维生素和微量元素，味道鲜美，休闲小吃和食用油的热门来源。向日葵种子成熟后晒干，油炸加工后，制成人们经常吃的不同口味的瓜子。去掉壳后，可以挤压成向日葵籽油供人们食用。向日葵籽不仅能帮助人们消磨时间，还能为人体补充丰富的营养。

三、向日葵一亩地种多少棵

向日葵的株高决定株距和行距，一般株高大约2.5米，但不同品种、不同用途的向日葵种植密度不同，需要具体分析，根据向日葵确定种植密度 而相对较短的向日葵则不然，矮向日葵所需的营养不如大向日葵，种植时的密度可以相对紧凑。食用植物高大，根深叶茂，覆盖面大，种植密度小，每亩种植不超过2000株。食用植物高，根深叶茂，覆盖面大，种植密度应小，每亩种植不得超过2000株。油向日葵相对较短，高度小于200cm，适合适当的密植，每亩可超过3000株。