徐州15家最受欢迎的米线店,从传统到创新,总有一款米线让你回味无穷
徐州15家最受欢迎的米线店,从传统到创新,总有一款米线让你回味无穷
徐州作为一座历史文化名城,不仅拥有丰富的历史遗迹和人文景观,其美食文化也颇具特色。其中,米线作为一道广受欢迎的美食,在徐州有着悠久的历史和广泛的受众。本文将为您介绍徐州本地最受欢迎的15家米线店,从口味、价格到人气菜品,为您呈现最地道的徐州米线风味。
九中牛记米线
- 地址:莲花小区12号楼门面房
- 营业时间:07:00-18:30
- 人气菜品:老味米线
这家位于小区内的米线店,以其传统口味和优质米线而闻名。米线分大小碗,大碗10元、小碗8元,肉肠4元、鸡蛋1元、牛肉10元。店内的卤牛肉尤其受欢迎,肉质嫩滑,卤制入味。此外,该店还提供米线打包服务,方便顾客带回家自行烹饪。
六中米线
- 地址:泰山路9号
- 营业时间:08:00-20:00
- 人气菜品:牛肉肉酱米线
这家小店以肉酱米线闻名,店内环境干净,人气旺盛。招牌肉酱米线用料充足,汤头浓郁,采用大骨头汤熬制,米线口感适中。价格方面,原味米线9元,肉酱米线13元,牛肉米线16元,牛肉肉酱米线20元。单加肉肠4元、卤蛋1.5元、牛肉10元、鸭胗4元、鸭肠4元。
老徐州米线
- 地址:南京路60号
- 营业时间:10:30-20:00
- 人气菜品:肉酱米线
这家店由出租车司机推荐,以其丰富的肉酱和实惠的价格受到欢迎。米线分大小碗,老徐州米线大碗11元、小碗10元;肉酱米线大碗16元、小碗15元。单加卤蛋1.5元、豆筋1元、肉肠4元、香肠5元、花干2元、手工肉丸5元。
次妹子湘味米线
- 地址:惠民东支路1号
- 营业时间:08:30-21:30
- 人气菜品:酱香米线
这家店经过改良,加入了花干碎、黄花菜碎、韭黄碎等配料,味道独特。价格实惠,酱香米线大碗11元、小碗10元;麻辣米线大碗11元、小碗10元;牛肉米线大碗15元、小碗13元;红烧牛肉米线大碗18元、小碗16元。单加种类丰富,包括牛肉10元、卤蛋1.5元、烤肠2元、肉肠4元、鸭心3元、鸭肝2元、鸭肠4元、鸭腿8元等。
西南路米线
- 地址:西安南路西余窑27号楼1层28号(电视塔斜对面)
- 营业时间:08:00-20:00
- 人气菜品:肉酱米线
这家店以传统高汤和优质肉酱著称,店内环境简约干净。除米线外,还提供凉皮、炒面、盖浇饭等。肉酱米线大份14元、中份13元。辣椒油是店内的特色,香而不辣,非常受欢迎。
汇景米线
- 地址:学府路与文华路交叉路口西南侧(文华园)
- 营业时间:11:30-18:30
- 人气菜品:酱香米线
这家店招牌虽小但人气很旺,店内环境紧凑,饭点时常需要排队。招牌酱香米线肉酱丰富,建议搭配辣椒油食用。原味米线大碗10元、小碗9元;酱香米线大碗15元、小碗14元。单加烤肉肠4元、鸭心3元、鸭肝2元、鸭肠4元、鸭胗5元,另加肉酱也是5元。
老奎山米线
- 地址:奎山路与奎山中路交叉口东50米路南(近奎山中心小学)
- 营业时间:07:00-19:00
- 人气菜品:肉酱米线
作为徐州的网红米线店,这家店以游客众多而闻名。米线口感偏软,肉酱量适中。价格方面,大碗10元、小碗9元,单加烤肠4元、鸡蛋1.5元、牛肉10元、肉酱3元。店内提供真空打包服务。
忆碗香
- 地址:徐州百汇医院对面
- 营业时间:08:00-21:00
- 人气菜品:麻辣米线
这家店在矿大附近经营多年,位置较多,饭点不拥挤。麻辣米线10元一份,米线量足,口感筋道。单加项目与其他店相似,总体值得一试。
阿喆米线
- 地址:湖东路滨湖公园东门水晶码头
- 营业时间:08:30-21:00
- 人气菜品:牛肉肉酱米线
这家店在湖边有多家分店,游客众多。米线种类多样,价格相对较高,但味道不错。特色辣椒含有花生和芝麻,非常香。推荐八珍酱牛肉米线26元、牛腩米线28元、牛肉肉酱米线20元、酸菜肉丝米线18元、肉酱米线15元、肥肠米线27元。
一品飘香
- 地址:福顺路夹河街一中东南侧巷内醒狮小区西门
- 营业时间:全天
- 人气菜品:酱香米线
这家店在富国街上经营至少十几年,是徐州少有的全天营业的米线店。服务一般但老字号人多时难免如此。价格方面,酱香米线15元、牛肉米线12元、麻辣米线12元、番茄米线12元、鸡丝米线12元、藤椒牛肉米线20元。单加烤肉肠4元、卤蛋1.5元、素菜2元、鸭胗6元、把子肉9元、鸭心3元、鸭肝2元、肉酱3元、牛肉10元、鸡腿5元。
罐罐米线
- 地址:醒狮小区二期1#-4-101
- 营业时间:07:00-24:00
- 人气菜品:罐罐米线
这家店不同于徐州传统老味米线,汤底加入豆瓣酱,味道浓厚。罐罐米线配菜丰富,包括鹌鹑蛋、豆皮、豆芽、海带丝等,米线软硬程度可选,价格实惠,12元一份。
桂林米线
- 地址:下淀路煤机东村小区门口旁
- 营业时间:08:00-20:00
- 人气菜品:原味米线
这家店以实惠的价格和丰富的分量著称,是带有当地儿时回忆的米线店。价格方面,原味米线大碗8元、中碗7元、小碗6元、小小碗5元,牛肉米线大碗14元、中碗13元、小碗12元、小小碗11元。单加大肉肠3元、小烤肠1元、茶叶蛋1元、鸭腿7元、鸭心3元。
建国刘记米线
- 地址:兴隆街建国公寓
- 营业时间:06:00-17:00
- 人气菜品:酱香米线
这家网红店虽然名气大,但分量和味道仍保持较高水准。环境一般,但老板娘态度很好。价格方面,原味米线9元、酱香米线13元、牛肉米线16元。单加牛肉10元、肉酱4元、纯肉烤肠4元、卤蛋1.5元。店内提供真空打包服务,价格统一加两元。
壹家米线
- 地址:建国小区25号楼1单元101室
- 营业时间:06:30-18:00
- 人气菜品:酱香米线
这家小区内的老字号米线店,以实惠和美味著称。环境一般但老板娘态度很好,会提醒每碗都有两颗鹌鹑蛋。价格方面,原味米线大碗10元、小碗9元;酱香米线大碗13元、小碗12元;牛肉米线大碗15元、小碗14元。单加牛肉5元、烤肠2元、肉肠4元、鸡蛋1.5元、鹌鹑蛋2个一元。
丰储街胡歌米线
- 地址:丰储街81号
- 营业时间:09:30-20:30
- 人气菜品:麻辣肉酱米线
这家网红店以独特的蒜汁和麻辣肉酱米线闻名。蒜味与肉酱香味完美融合,搭配麻辣味道,口感丰富。建议搭配丰储街其他美食一同品尝。
通过以上介绍,相信您对徐州的米线文化有了更深入的了解。无论是传统口味还是创新改良,每一家米线店都有其独特的魅力。下次到徐州游玩时,不妨亲自品尝这些地道的米线,感受徐州这座城市的独特美食文化。