麦乳精的营养价值及功效
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麦乳精的营养价值及功效
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麦乳精是一种以麦精、乳粉、炼乳等为主要成分的速溶含乳饮料,因其独特的营养价值和功效而广受欢迎。本文将为您详细介绍麦乳精的营养成分、功效以及在日常饮食中的注意事项。
麦乳精,又称乐口福,它是以麦精、乳粉、炼乳、可可粉为主体,并添加有蛋粉、砂糖、葡萄糖、奶油、柠檬酸、维生素等成分,经真空或喷雾干燥制成的一种速溶含乳饮料。
营养及功效
麦乳精的主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质。
麦乳精还含有麦芽糖和麦芽粉,这两种从麦芽中提取的成分有营养价值又具药用价值。它们能消化一切积食,养脾健胃,还可以帮助产妇回乳。
饮食宜与忌
每天1杯(200毫升)。
麦乳精是痛风患者可食用的低嘌呤食物之一。
儿童不宜过多饮用,因为麦乳精含有较多的脂肪和糖,会引起儿童消化不良、食欲不佳。
哺乳期妇女不宜饮用。麦乳精有回乳功能,产妇在哺乳期内不宜饮用,以免影响乳汁分泌。
麦乳精具有一定营养,但不能作为喂养婴儿的主食。它的糖和脂肪含量较高,而蛋白质含量只有奶粉的1/3,且多属于植物蛋白质,营养价值较动物蛋白质低。如果以麦乳精为主食喂养婴儿,会导致蛋白质摄入不足,久之婴儿对疾病的抵抗力下降,容易发生营养不良,缺铁性贫血和佝偻病等疾玻
另外,麦乳精中含有一定量的可可粉,会使婴儿的神经系统处于兴奋状态,久之会严重影响婴儿神经系统的正常发育。
冲泡麦乳精最好用40℃~50℃的温开水,这样不会破坏其中的营养成分。
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