自制万能凉拌汁

自制万能凉拌汁

凉拌菜的灵魂，非凉拌汁莫属。一款好的凉拌汁，不仅能提升食材的口感，更能带来丰富的味觉享受。

用料

• 蒜：3～5瓣
• 香葱：1根
• 小米辣：4根
• 生抽：2勺
• 陈醋：2勺
• 蚝油：1勺
• 麻油：1勺
• 白芝麻：1小把
• 黑芝麻：1小把
• 糖：1小勺
• 盐：半小勺

自制万能凉拌汁的做法步骤

步骤 1

蒜末、葱花、小米辣、黑白芝麻淋上热油 生抽+陈醋+蚝油+麻油+盐+糖

步骤 2

搅拌均匀，可拌一切

自制万能凉拌汁的小贴士

根据个人喜好调整