姜黄牛奶鸡肉炖菜🍲｜天冷了，推荐10道暖身菜🔥

姜黄牛奶鸡肉炖菜🍲｜天冷了，推荐10道暖身菜🔥

天冷了，来一道暖身又美味的姜黄牛奶鸡肉炖菜吧！这道菜不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合在寒冷的季节里为家人准备一份暖心的晚餐。

用料

• 鸡腿肉 250克
• 洋葱 1/4个
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 西兰花 100克
• 米酒 1勺
• 盐 1/4茶匙
• 黑胡椒碎 少许
• 姜黄粉 1小茶匙
• 面粉 2勺
• 牛奶 200毫升
• 食用油 1勺

姜黄牛奶鸡肉炖菜的做法

1. 鸡腿肉切小块，用米酒、盐和现磨胡椒粉腌制片刻；
2. 配菜切小块备用；
3. 炒锅放1勺油烧热后，放入鸡肉；
4. 煎到鸡肉表面金黄变熟；
5. 加入洋葱、胡萝卜、土豆，翻炒出香气；
6. 加入适量热水大火烧开后，转中小火，煮10-15分钟，煮到土豆熟软，水分基本收干的状态；
7. 加入姜黄粉、面粉，倒入牛奶，中小火继续煮开；
8. 放入西兰花煮熟；
9. 最后根据自己口味再撒点盐调味即可；
10. 美味上桌，暖胃又暖身，太适合天冷的季节啦。