世界上最小的番茄，小若珍珠，售价接近百元一斤

世界上最小的番茄，小若珍珠，售价接近百元一斤

近日，荷兰公司Eminent Seeds研发的tomberry珍珠番茄在澳大利亚上市。

tomberry番茄最早在荷兰发现，Eminent Seeds公司把这种野生小番茄和成熟的番茄品种杂交培育得到了目前种植的品种。tomberry是目前世界上最小的番茄，成熟的果实有红、黄两种颜色。番茄大小与一颗蓝莓相似，直径只有1x1.5厘米，重量在1.5-2克左右。果实白利糖度8-9，一平米的产量可以达到10-15公斤。

据介绍，夏季一串tomberry能结出300多颗果实。因为果实十分密集，难以通过人工直接采摘。于是人们把果实带着枝叶直接剪下，干燥两天之后悬挂在特制的机器上，靠机器震动让果实自然脱落。

迷你可爱的体型，再加上鲜艳的色彩、多汁的口感，tomberry一经推出就风靡欧美，价格也不菲。4盎司（113g）装的tomberry珍珠番茄在沃尔玛的售价达到2.97美元，约人民币20元，500g珍珠番茄的价格约合89元。

目前种植上面临的主要问题是温室中如何授粉。如果使用雄蜂授粉，需要的熊蜂数量是普通番茄的5倍之多。澳大利亚种植者研发了一种半自动的风扇设备，在激光扫描仪和摄像头的协助下，沿着轨道运作通过风力完成授粉。

本文原文来自国际果蔬报道