研究发现：母亲孕期吃多少蛋白质，可能会影响后代颜值

研究发现：母亲孕期吃多少蛋白质，可能会影响后代颜值

引用

澎湃

1.

https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_30289357

最近发表在《Nature Communications》上的一项研究揭示了母鼠在孕期摄入不同水平的蛋白质如何通过调节mTORC1信号通路，影响胎儿的面部形状。

在生命的最初几周，胚胎的发育是一个极其复杂而精细的过程。新近发表在《Nature Communications》上的一项研究揭示了母鼠在孕期摄入不同水平的蛋白质如何通过调节mTORC1信号通路，影响胎儿的面部形状。

面部特征的形成是一个多因素相互作用的结果，其中包括遗传和环境因素。即使是基因几乎相同的同卵双胞胎，在面部特征上也会存在微小的差异，这表明环境对面部形状的影响不容忽视。研究者们希望揭示在面部发育过程中，环境因素如何与遗传因素交互作用。

在这项研究中，科学家们聚焦于mTORC1信号通路，这一通路已知调控细胞对营养的响应。研究团队通过操纵小鼠神经嵴细胞中的mTORC1通路，来探讨其在面部发育中的作用。

研究发现，激活该通路会通过调节神经嵴细胞间充质衍生物的募集和克隆扩增，影响颅面结构的形状，进而改变后代的面部特征。

研究者们从母鼠的饮食入手，设计了含有不同蛋白质水平的饮食：20%蛋白质作为对照组，4%蛋白质为低蛋白饮食组，40%蛋白质为高蛋白饮食组。

结果显示，母鼠饮食中蛋白质的水平直接影响mTORC1通路的活性和后代的面部形状。母鼠的饮食中蛋白质水平较低，其后代的面部特征（如鼻囊、下颌骨等）略小，鼻囊软骨的厚度较薄。相反，母鼠摄入高蛋白饮食的后代则呈现出更明显的面部特征，如鼻囊的长度和宽度均有所增加。

有趣的是，研究不仅在小鼠中得到了验证，斑马鱼的实验结果也显示出相似的趋势。这一发现表明，mTORC1信号通路调控面部发育的机制可能具有物种普适性，提供了对不同物种面部特征发育的新理解。

这项研究的重要性在于它揭示了母体饮食如何通过分子机制影响后代的生长与发育。对于即将成为母亲的女性来说，这一发现强调了孕期营养的重要性。合理的饮食不仅有助于母体健康，也可能影响胎儿的面部特征及其他生理特征。

综上所述，这项研究为我们理解环境因素，特别是营养在胎儿发育中的作用提供了新视角。这不仅为基本科学研究提供了新方向，也为孕期女性的健康饮食指导提供了科学依据。未来的研究将继续探索这一领域，以帮助我们更好地理解遗传与环境如何共同塑造人类的面貌。

本文原文来自澎湃新闻