走进青花瓷的世界，揭开千年蓝白之美
走进青花瓷的世界，揭开千年蓝白之美
何为青花瓷？
青花瓷是一种用钴料画坯、罩一层透明釉、经高温一次烧成白地蓝花的釉下彩瓷。其蓝色主要来源于"钴"，在烧制前后呈现出不同的形态。
青花瓷的起源
青花瓷的起源尚无定论，但可以追溯到唐朝。在唐三彩中的蓝彩和蓝釉陶器中，已经出现了"钴"的呈色。唐朝盛世时期，中国与西亚贸易往来密切，钴料传入中国。到了元代，使用波斯进口的青花料苏麻离青，加上景德镇发现的高岭土，两者结合促使能烧制出成熟的大件青花瓷器。宋代也有少量使用钴料为着色剂的瓷器，但数量不多。
一般认为成熟的青花瓷出现在元代。英国大维德中国艺术基金会所藏的一对"至正十一年"（1315年）"铭青花云龙纹象耳大瓶"说明，至少在元至正年间，青花瓷已经相当成熟。
青花瓷的发展历程
青花瓷的烧制成功是我国制瓷史上划时代的成就，每个朝代的青花瓷都展现出独特的风格。以下是各时期青花瓷的主要特点：
元代：朝廷在景德镇设立浮梁瓷局，以波斯进口的钴料苏麻离青为主。元代除景德镇外，云南、浙江、河北、江苏等地也有出土元代窑藏的青花瓷器，但景德镇窑的青花瓷代表了当时的最高制瓷水平。
明代：景德镇御窑设立，青花瓷在元代基础上有了新的发展，成为主流。永乐、宣德时期是青花瓷的鼎盛时期，绘画所用的钴料和绘画题材、笔法各具特色。
清代：景德镇制瓷业达到新的历史水平，尤其是康、雍、乾隆三朝，胎质细腻，青花浓淡分明，墨水分五彩，题材丰富。
青花瓷的绘画纹饰与器型
青花瓷的绘画题材丰富，主要包括山水、花鸟飞禽走兽、植物花卉、瑞兽、人物、宗教、图案等几大类。器型多样，包括瓶、盘、碗、罐、壶、杯、碟等。
列举一些历史青花名品：明成化青花秋葵纹宫碗、永乐压手杯、十二月花神杯、元青花缠枝牡丹纹梅瓶。这只元青花梅瓶是景德镇陶瓷博物馆藏的镇馆之宝。
青花瓷的基本工艺
青花瓷的制作工艺主要包括以下几个步骤：
- 瓷胎制作：包括淘洗、制浆、炼泥、揉泥、拉坯、干燥、修坯、施釉。
- 青花绘制：在瓷胎上用含氧化钴的钴矿为原料进行绘制。
- 青花烧制：通常在1300°C左右。这个过程中，釉料和青花颜料会与瓷坯融合，形成最终的青花瓷。
现代青花瓷的发展
到了2024年，青花瓷的生产已经突破了封建等级限制，生产技术不断发展，国内外开放交流促进。现代青花瓷呈现出生产技术多元化、风格多元化、产品类目多元化、从事人员多元化、营销环境多元化的特征。