一种大宗淡水鱼鱼苗强化开口饲料及喂养方法与流程

一种大宗淡水鱼鱼苗强化开口饲料及喂养方法与流程

本发明涉及一种大宗淡水鱼鱼苗强化开口饲料及其喂养方法，旨在解决传统鱼苗培育中成活率低、死亡率和畸形率高的问题。通过创新的配方设计和喂养方法，该技术能够显著提高鱼苗成活率，同时保持水质清洁，具有重要的实用价值和推广意义。

背景技术

大宗淡水鱼是指我国淡水养殖产量最高的几种鱼类，具体包括青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤、鲫、鲂7种鲤科鱼类。根据《2021年中国渔业统计年鉴》统计，这7种大宗淡水鱼在2020年的产量占到了我国淡水鱼类产量的近76%（占淡水养殖总量的63%），是名副其实的大宗产品。

虽然新的养殖品种不断增加，但这7种本土鱼类目前依然是除罗非鱼（外来鱼类）以外，养殖量最大的淡水鱼类。作为常见本土物种的大宗淡水鱼经过了长期的进化，早已与本土水域生态环境融为有机的整体，也与我们的饮食文化融为一体，既是本土水域生态安全和水资源保护的重要物种，更是无法替代的优良养殖鱼类。

鱼苗是培育鱼种和养成商品鱼的基础。鱼苗培养质量的好坏，直接影响鱼种和成鱼生产，直接影响经济效益。鱼苗孵出后要适时下塘，以确保获得适口的饵料，满足生长的需要。鱼苗适时下塘包括两层含义：生理适时下塘和生态适时下塘。

• 生理适时下塘是指鱼苗本身生理发育适时，即功能器官发育逐步完善，鳔充气，能水平游泳，口张开，消化道贯通，能摄食，卵黄囊未完全消失，鱼苗处于混合营养阶段；
• 生态适时下塘是针对鱼苗下塘的生态环境而言，指池塘中有适宜的饵料生物并且有合适的饵料密度，同时还有非常良好的生长环境条件，包括适宜水温、溶解氧、pH等。

鱼苗下塘的适宜开口饵料包括轮虫、卤虫无节幼体、枝角类、水丝蚓、其他饵料鱼鱼苗、母体分泌的“黏液”、复合型饵料、微粒子饲料、浮游植物等。鱼苗适时下塘时间包括：

• 生理适时下塘：口张开，鳔充气，卵黄囊基本消失，能主动游泳和摄食；
• 生态适时下塘：饵料大小适口，密度适宜，环境适宜。

属于大宗淡水鱼的7种鱼类，都是鲤科鱼类，其营养阶段都要经过“内源性营养期—混合营养期—外源性营养期”，其鱼苗在食性未分化前，开口摄食的最合适饵料是轮虫。在人工培育鱼苗阶段，考虑水体中轮虫生物量满足程度，常常是鱼苗以轮虫为食的基础上，部分补充或全部使用投喂鸡（鸭）蛋黄或豆浆投喂鱼苗作为开口饲料。鸡（鸭）蛋黄或豆浆作为鱼苗开口饲料的优点是使用方便，缺点是营养单一，过多投喂容易导致水体腐败，死亡率和畸形率高。

曾有用微粒配合饲料替代生物饵料饲喂鱼苗，但都是其他鱼类。考虑成本因素，在大宗淡水鱼鱼苗培育上使用配合饲料或微粒配合饲料几乎没有。蛋黄的制作方法是煮熟鸡蛋或鸭蛋直接拨离蛋黄豆，使用时用纱布包裹蛋黄，在池水中反复揉洗成蛋黄水。豆浆的制作方法是黄豆浸泡以两片子叶微凹为度，一般每3kg黄豆磨浆50kg。豆浆投喂方法是下塘1天～5天，每天泼豆浆3次，每亩每次泼豆浆15kg～17kg。下塘6天～10天，每天泼豆浆2次，每亩每次泼豆浆30kg～40kg。10天后，适量投喂其他配合饲料。

本发明是通过大宗淡水鱼鱼苗培育阶段上使用一种粉状配合饲料，既降低饲养成本，同时营养全面，使用方便，弥补单一使用鸡（鸭）蛋黄或豆浆的缺点，更重要的是提高仔鱼期成活率，降低死亡率和畸形率。中国池塘养殖淡水鱼水平处于世界领先水平，多年来在特种名贵珍稀鱼类或主要经济鱼类鱼苗开口饵料或饲料上进行了系列研究，但对于大宗淡水鱼鱼苗开口饵料或饲料上保持传统饲喂技术和特点，基本以轮虫、鸡（鸭）蛋黄和豆浆为主，多年来尚未精准破解鱼苗饲喂鸡（鸭）蛋黄或豆浆的营养机理，并且鱼苗培育成活率较低（30%～40%），死亡率和畸形率高。

综上所述，如何提高大宗淡水鱼鱼苗的成活率，是目前本领域技术人员亟待解决的问题。

技术实现思路

本发明实施例的主要目的在于提出一种大宗淡水鱼鱼苗强化开口饲料，旨在提供一种营养丰富平衡的强化开口饲料，以提高大宗淡水鱼鱼苗的成活率。

本发明解决上述技术问题的技术方案是，提供一种大宗淡水鱼鱼苗强化开口饲料，包括以下各组分：

• 蛋黄粉20%～30%；
• 磷脂粉3%～6%；
• 微藻粉25%～32%；
• 磷虾粉27%～33%；
• 酵母水解物8%～11%；
• 以上各组分之和为100%。

在本发明一实施例中，所述一种大宗淡水鱼鱼苗强化开口饲料包括以下各组分：蛋黄粉25%，磷脂粉5%，微藻粉30%，磷虾粉30%，酵母水解物10%。

在本发明一实施例中，所述大宗淡水鱼鱼苗强化开口饲料的细度为40目筛。

为解决上述技术问题，本发明还提出一种大宗淡水鱼鱼苗的喂养方法，包括以下步骤：

• 直接泼洒如上所述的大宗淡水鱼鱼苗强化开口饲料；
• 或温水混合如上所述的大宗淡水鱼鱼苗强化开口饲料。

在本发明一实施例中，大宗淡水鱼鱼苗的喂养方法的每亩喂养量为如上所述的大宗淡水鱼鱼苗强化开口饲料5kg～10kg。

技术方案的优点

• 效果提高：鱼苗培育是否成功最关键的指标是成活率的高低，传统鱼苗培育平均成活率在30～40%，个别成活率高达50～60%左右，应用本发明的强化开口饲料培育鱼苗，可较大幅度提高鱼苗成活率（成活率由30～60%提高到60～70%，提高10～20%），并且规格整齐，可获得较大经济效益；
• 方法创新：多层次全营养强化开口饲料替代传统单一饲料方法（由传统蛋黄或豆浆改为强化开口饲料）；强化开口饲料不是普通商品鱼苗饲料，是负载提高鱼苗成活率功能的靶向饲料；
• 特点突出：诱食性和适口性好，摄食率高，快速供能，饲料比重和粒度适合鱼苗形态和生态摄食特点，鱼苗成活率高，无临界期和不可逆点；
• 营养精准：精准卵磷脂是鱼苗的第一营养需求，创新突破传统配方理念和认知，研究发现鱼苗期真正的第一营养素是卵磷脂，因此，配方核心原料的选择和使用都以卵磷脂为核心和重点，修正传统鱼类配方营养都以蛋白质、氨基酸等为核心的理念。卵磷脂是仔鱼期最重要的营养素，因为仔稚鱼自身合成磷脂能力不足，添加磷脂可促进仔稚鱼生长，提高仔鱼成活率，降低畸形率和提高抗应激能力；
• 多重营养：蛋黄粉、磷脂粉、微藻粉、磷虾粉和酵母水解物5种原料创新性配方组合，具备和充分满足鱼苗期第一重点营养需求（卵磷脂）和全部营养需求（氨基酸、脂肪酸、维生素、微量元素、多糖和未知因子），以卵磷脂为核心，组合平衡氨基酸、脂肪酸、维生素、微量元素、多糖和未知因子。配方虽然简单，但营养多层次平衡叠加（卵磷脂、氨基酸、脂肪酸、维生素、微量元素、多糖），原料来自天然，无合成原料和无添加剂，无植物蛋白抗营养因子，适合和满足幼龄动物（鱼苗）消化系统形态和生理需求；
• 浮性饲料：本发明饲料为粉状浮性饲料，微细颗粒均匀，水稳定性好，悬浮水面便于鱼苗摄食，同时不污染水质，克服蛋黄、豆浆污染和腐败水质的缺点。