广东情侣下班后的二人晚餐，成本18块，拒绝外卖，好好吃饭

广东情侣下班后的二人晚餐，成本18块，拒绝外卖，好好吃饭

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网易

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在快节奏的现代生活中，外卖已经成为许多人解决三餐的首选方式。然而，广东情侣李明晖和女友却选择了一条不同的道路：坚持自己做饭。他们每天下班后自己动手做饭，拒绝外卖，享受烹饪的乐趣和健康的生活方式。

最近，李明晖在社交媒体上晒出了他们的二人晚餐，成本仅18元，却色香味俱全，引发了网友的热议。网友们纷纷表示：“看饿了！”“这才是生活的样子！”到底二人的晚餐如何呢？一起来看看吧。

1. 胡萝卜粒炒毛豆

这道菜色彩鲜艳，口感清爽，不仅适合搭配主食，还可以作为轻食沙拉的一部分。

做法步骤：

1. 胡萝卜去皮，切成小粒；毛豆洗净，焯水2分钟后捞出沥干；蒜切成蒜末备用。
2. 热锅凉油，放入蒜末爆香。
3. 加入胡萝卜粒翻炒2分钟，至胡萝卜稍微变软。
4. 倒入焯过水的毛豆，继续翻炒均匀。
5. 加入适量盐调味，翻炒1分钟后即可出锅。

2. 蒲瓜炒肉

蒲瓜是李明晖和女友很喜欢吃的菜肴，将蒲瓜和猪肉一起爆炒，蒲瓜鲜嫩，香甜脆爽，非常适合下饭吃。

做法步骤：

1. 蒲瓜去皮，切成薄片；猪肉切成薄片，用生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
2. 热锅凉油，放入姜丝爆香。
3. 加入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色后盛出备用。
4. 同一锅中加入少许油，放入蒲瓜片翻炒2分钟。
5. 加入炒好的猪肉片，翻炒均匀后加盐调味，再炒1分钟即可出锅。

3. 辣椒炒肉

虽然李明晖和女友是广东人，但二人喜欢吃川菜和湘菜，久而久之二人已经习惯了吃辣，对辣椒炒肉这道菜更是百吃不腻。

做法步骤：

1. 将青椒洗净，切成细条；猪肉切成薄片，用生抽、老抽、料酒、淀粉腌制10分钟；蒜切成蒜末备用。
2. 热锅凉油，放入蒜末爆香。
3. 加入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色后盛出备用。
4. 同一锅中加入少许油，放入青椒条翻炒1分钟。
5. 加入炒好的猪肉片，翻炒均匀后加盐调味，再炒1分钟即可出锅。

4. 清炒苋菜

春节是初春季节，天气逐渐变暖，万物复苏，正是吃苋菜的季节。

做法步骤：

1. 苋菜洗净，去掉老根，切成段；蒜切成蒜末备用。
2. 热锅凉油，放入蒜末爆香。
3. 加入苋菜段，快速翻炒至苋菜变软。
4. 加入适量盐调味，翻炒均匀后即可出锅。

李明晖的晚餐不仅是一顿饭，更是一种生活态度的体现。在忙碌的生活中，抽出时间为自己和家人做一顿健康的饭菜，不仅能满足味蕾，还能感受烹饪的乐趣。有网友留言道：“每一道菜看起来都好好吃，尤其是辣椒炒肉，简直是我的最爱！”更有网友表示：“看完我都想马上去买菜做饭了，拒绝外卖，从今天开始！”