莲蓬是凉性还是热性 莲蓬泡水喝有什么功效

莲蓬是凉性还是热性 莲蓬泡水喝有什么功效

莲蓬是夏季常见的食材，不仅可以直接食用，还可以泡水饮用。那么，莲蓬是凉性还是热性？食用莲蓬会上火吗？本文将为您详细解答这些问题，并介绍莲蓬的多种食用方法和功效。

莲蓬是凉性还是热性

温性的。

莲蓬又称莲房，是埋藏莲花雌蕊的倒圆锥状海绵质花托，莲蓬本身是温性的食材，然而其中还包括了莲子、莲芯两部分，莲子是平性的，而莲子中的莲芯又是寒性的，因此莲蓬的部分不同，其食物性质也会中存在差异。

吃莲蓬会上火吗

一般不会。

虽然莲蓬是温性的食物，吃太多温性的食物是会容易导致体内热量增加，继而出现上火现象的，但是莲蓬中的莲子是平性的食材，莲子的莲芯是寒性的食材，这两种食材吃了是不会引起上火的，如果担心吃莲蓬多会上火的话，不妨用莲芯配菊花、金银花等清热的食物一起吃来降火，或者只食用莲子莲芯也可。

莲蓬泡水喝有什么功效

莲蓬包括莲房、莲子、莲芯三部分，其中莲房可用来泡水，有预防糖尿病的作用，用莲房加配冰糖熬汤喝能有一定的散瘀活血功效。

莲蓬里的莲子是性平，味甘、涩，有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的功效，泡水食用可用于脾虚久泻、遗精、带下、心悸失眠等症。

莲蓬内的莲芯性寒，入心、肾经，有清心安神、交通心肾、涩精止血的效果，药理研究发现，其中所含的莲心碱等多种生物碱泡水喝后有降压、抗心律失常的效果。

莲蓬能生吃吗

能生吃。

莲蓬一般在7-8月上市，这样的嫩莲蓬口味是最好吃的，而且这种刚采摘下来的莲蓬味道十分清香特别，将新莲蓬里的莲子剥出来，不需取莲芯就可以直接吃，这样的莲子吃起来会比熟吃多了清香可口的口感。如果不能接受生吃，也可以将莲子剥出、捏破，去掉莲子芯，和银耳、冰糖等食材一起煮粥喝也是不错的。