今日入九九，记得：“1不洗，2不做，吃3样”，尊重传统迎好运！

今日入九九，记得：“1不洗，2不做，吃3样”，尊重传统迎好运！

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网易

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https://www.163.com/dy/article/JPNKU74S0542MB6D.html

今日入九九，记得：“1不洗，2不做，吃3样”，尊重传统迎好运！

在中国传统节气中，“九九”即从冬至日起的第八十一天，标志着寒冬将尽，春暖花开之际。这一天，民间流传着许多习俗，旨在驱邪避寒，迎接新生。其中，“1不洗，2不做，吃3样”的习俗尤为讲究，不仅蕴含着深厚的文化意义，也体现了古人对季节变换的智慧应对。今天，就让我们一同走进这些习俗，不仅了解背后的故事，还亲手制作几道应季美食，与家人共享这份来自古老智慧的温暖与滋养。

一、1不洗：头不洗，蓄阳气

在九九这天，部分地区有“头不洗”的习俗。古人认为，头部为诸阳之会，冬季人体阳气内藏，此时洗头容易让寒气趁机而入，损耗阳气。虽然现代生活条件改善，保暖措施到位，但遵循这一习俗，更多是一种对身体的呵护意识，提醒我们在季节交替之时，注重保暖，尤其是头部和颈部的保暖，以维持体内阳气的平衡。

二、2不做：不动土，不争吵

• 不动土：九九时节，大地回暖，万物复苏，古人认为此时动土会惊扰地气，影响农作物的生长，故有此禁忌。从现代角度看，这更多是对自然规律的尊重，提醒人们顺应时节，保护生态环境。

• 不争吵：九九是阳气上升之时，人们应保持心情愉悦，避免争吵，以免伤了和气，影响一年的运势。这一习俗鼓励人们以和为贵，促进家庭和谐，为新的一年种下积极正面的种子。

三、吃3样：温补食材，滋养身心

九九时节，饮食调养应以温补为主，既能帮助身体抵御最后的寒气，又能为即将到来的春天打下良好的健康基础。以下是三道应季美食，既美味又养生，不妨动手试试。

1. 羊肉炖萝卜

材料：羊肉500克，白萝卜1根，生姜几片，葱段适量，料酒、盐、胡椒粉适量。

做法：

1. 羊肉切块，冷水下锅，加姜片、料酒焯水去腥，捞出洗净备用。
2. 白萝卜去皮切块。
3. 锅中加水，放入羊肉、姜片、葱段，大火烧开后转小火慢炖1小时。
4. 加入白萝卜继续炖煮至肉质酥烂，调味即可。

2. 红枣枸杞粥

材料：大米100克，红枣10颗，枸杞一小把，冰糖适量。

做法：

1. 大米洗净，浸泡30分钟。
2. 红枣去核，与大米一同放入锅中，加水适量，大火煮沸后转小火熬煮。
3. 待粥将熟时，加入枸杞和冰糖，继续煮5分钟即可。

3. 荠菜饺子

材料：荠菜300克，猪肉馅200克，饺子皮适量，葱姜末、盐、生抽、香油适量。

做法：

1. 荠菜洗净，焯水后挤干水分，切碎。
2. 将猪肉馅与荠菜碎混合，加入葱姜末、盐、生抽、香油调味，拌匀成馅。
3. 取饺子皮包入馅料，捏合成饺子形状。
4. 锅中加水烧开，下入饺子，煮至饺子浮起，再续煮2-3分钟即可捞出。

结语

九九消寒，不仅是对冬日寒冷的一次告别仪式，更是迎接春天生机的开始。通过遵循“1不洗，2不做，吃3样”的习俗，我们不仅在物质层面滋养了身体，更在精神层面上获得了一份宁静与和谐。

在这个特别的日子里，不妨亲手为家人准备这些美食，不仅传递了爱与温暖，也让这份来自古老智慧的滋养，成为连接过去与未来的桥梁，让我们的生活更加丰富多彩。记得，这份习俗的传承，也是对家人最深情的告白，让爱与健康伴随着每一个春日的到来。