原汁机和榨汁机哪个好？一文详解两种榨汁神器的优缺点
原汁机和榨汁机哪个好？一文详解两种榨汁神器的优缺点
在现代生活中，原汁机和榨汁机都是常见的厨房小家电，它们都能帮助我们轻松制作新鲜果汁。但面对这两种功能相似的产品，很多人会困惑：原汁机和榨汁机哪个更好？本文将从技术原理、功能特点、价格等多个维度，为您详细解析这两种产品的优缺点，帮助您做出明智的选择。
榨汁机的优缺点
优点
技术成熟榨汁快：榨汁机主要的功能就是榨汁，启动机器后，刀网高速旋转，把水果蔬菜等削碎，同时在离心力的作用下，果渣飞出刀网进入渣盒，而果汁穿出刀网流入杯中。由于榨汁机已经出现很多年了，基本上市场的榨汁机技术已经相当成熟，相对原汁机来说，功能技术都更加成熟。
功能多样：随着消费者需求的不断变化，如今的榨汁机功能也非常多，包括碎肉、和面、打蛋、碎冰、榨油等等，大大丰富了榨汁机的使用率和使用范围，很多家庭除了用榨汁机榨汁之外，碎冰、碎肉也是比较常用的功能。
品牌众多价格便宜：现在生产榨汁机的品牌众多，分类也很多，一般价格都比较便宜，单一功能的榨汁机有些几十块就够了，而功能比较多一点的榨汁机主流价格在150元-250元之间，也不会很贵，市场上网上都有大量不同品牌不同款式的榨汁机，选择多样化。
缺点
因为榨汁机刀片高速旋转时，容易破坏水果中富含的各种营养成分，并且容易造成氧化分解，从而导致很多果汁容易变色和分层。
原汁机的优缺点
优点
保留水果原汁原味营养更充分：原汁机由于没有高速旋转的刀片，不会产生高热，也避免出汁过程中果汁与金属接触发生氧化的问题。而且能较好的保留食物中含的营养成分，压榨出的果汁维生素含量较高，能保持果味的口感浓厚，原汁原味，就像温柔的拿刀切开水果，往嘴里送的那种感觉，比较天然。
出汁率高：原汁机一般同样的水果原汁机所挤压出来的果汁比榨汁机所打出来的要多，而且果汁更均匀更浓厚。但是并非所有的水果都有很高的出汁率，这个根据水果的种类不同，出汁率也是有所区别的。
过滤效果好：原汁机能够把果渣和果汁分离得比较彻底，果汁内的混合物较少。直观的感受就是榨出来的果汁放置一段时间后，榨汁机榨出来的果汁会有一些果渣的沉淀物，而且分隔较为明显。而原汁机榨出来的水果汁，没有明显的分层，而且看起来更接近水果的原色，颜色较深，浓度也纯。
缺点
原汁机相对榨汁机来说属于比较高端产品，起步价大概在500-600元左右。而像比较高品质一些的品牌及型号起步价基本上在千元以上，主流价位则达到了1500-2500元这个区间，而且可选择的款式比较少，没有榨汁机那么多功能。
总结
关于榨汁机跟原汁机哪个比较好？其实榨汁机跟原汁机归根结底都是榨果汁的工具，两者都有优缺点，想要喝更加原汁原味有营养的果汁就选择原汁机，想要喝果肉多点不在乎营养的可以选择榨汁机，当然了，要根据自己的消费水平选择适合自己的。