通过日本酒与陶器探索常滑的历史！

通过日本酒与陶器探索常滑的历史！

常滑市是日本爱知县的一个小镇，距离名古屋机场仅5分钟车程。这里以陶瓷和日本酒闻名，拥有千年陶瓷制作历史和独特的招财猫文化。从精美的陶瓷工艺品到醇香的日本酒，从历史建筑到现代艺术，常滑市以其独特的魅力吸引着游客前来探索。

常滑市距离名铁名古屋机场 (NGO)常滑，是一座只有花时间悠闲探索才能体会到其魅力的小镇。
这座城市以常滑瓷器而闻名，自 12 世纪以来一直是主要的陶瓷生产中心，并以其陶器小径而闻名。这里有众多陶瓷画廊、展示精美常滑的咖啡馆，还有讲述当地陶瓷历史的历史悠久的窑炉。
常滑还因其优质的日本酒而闻名，其中最著名的常滑酒酿酒厂之一就是泽田酒造，该酒造因与常滑陶艺家以及西斯特·盖茨 (Theaster Gates) 等世界知名艺术家的合作而闻名。
请您来享受一次饱览常滑丰富文化的旅程。这种文化受到当地肥沃的土壤和水源的培育。如何不花一天时间悠闲地漫步在常滑町，享受美味的食物，参观清酒酿酒厂，并欣赏珍贵的常滑烧器呢？

常滑招财猫在这里迎接您！

常滑以其陶器和清酒而闻名，但也以招财猫而闻名。 招财猫以其凸起的爪子而独具特色，人们相信它能带来好运和顾客。 从您下火车的那一刻起，您就会在城市各处看到它们。
其中最著名的是“Tokonyan”，这是一只巨大的招财猫，它探出头来站在山顶上，从常滑站就可以看到它。这座引人注目的雕像有着陶瓷鼻子和爪子，现在已经成为这座城市的地标。拍照的最佳地点是这只招财猫正前方的桥上。
常滑窑是陶艺之路入口处的地标建筑，也是常滑的一大看点。

陶瓷步道

陶瓷步道位于常滑的荣町地区，这里汇聚了许多历史悠久的窑元。蜿蜒曲折的小径充满独特魅力，展现出常滑烧传统美学的精髓，让游客在散步的同时，感受这座陶艺之都的深厚文化底蕴。

漫步其间，您会发现“常滑烧”点缀着街道与庭园，为整个区域增添独特风情。过去用于存放烧酎（蒸馏酒）的大型烧酎瓶与陶制水管，如今被巧妙地再利用，融入墙面与小径之中，使这片街区更具个性与历史氛围。

被常滑烧围绕的巷弄“土管坂”是“陶瓷步道”的象征之一，也是常滑的代表性观光景点。许多保存完好的老屋经过改造，摇身一变成为陶艺工作室、艺术画廊与咖啡馆，为这片区域带来充满活力的氛围，让游客能在探索的过程中，感受常滑独特的艺术与历史魅力。

原来的房屋已被改建成陶艺工作室、艺术画廊和咖啡馆，为探索该地区创造了一种充满活力的氛围。

值得一去的景点之一是位于 Tokonyan 雕像附近的 Toheihachi Gallery Kanon。外面展示的精美陶器会激起您的好奇心，诱惑您进去看看。商店里摆满了各种各样的陶器，从装饰品到日常使用的餐具。

漫步在“陶艺散步道”上，可以真切感受到常滑烧已经深深扎根于当地的生活。陶器在居民生活中的重要性常常被低估，但它突显了陶器对该地区的重要性。对于任何到访该地区的人来说，这都将是一次真正有益的经历。

常滑陶之森资料馆是了解常滑陶器及其迷人历史的好地方。该设施免费进入，也可作为陶瓷艺术家的研究设施和培训中心。

馆内的展品呈现了常滑烧自12世纪以来的发展历程，让访客能够一览其工艺的演变。展览配有日文与英文解说，使参观者能够更清楚地理解内容，获得丰富的知识与体验。此外，通过这些展示，来访者还能够深入了解常滑的地理特性与当地陶器传统之间的密切关联。

馆内设有可体验常滑烧工艺的区域。我最喜欢的是常滑烧茶壶专区。

我最喜欢的是常滑烧茶壶部分。常滑是独特的红色陶瓷茶壶的发源地，这种茶壶被认为是日本茶壶的主要代表。在这里，您会发现茶壶由六个独立的部分组成，您可以从一系列不同的部分中进行选择，以组装您自己独特的作品。有超过 100 种可能的组合！

陶之森资料馆还会举办特别企划展，精选展示各类陶艺作品，让访客能够欣赏到不同时期与风格的精湛工艺。此外，这座充满活力的设施及其园区内，还设有多件大型陶艺作品，为整体空间增添艺术氛围。来访时，别忘了细细品味这些独特的展示！

「陶瓷步道」沿途的另一个象征性景点是登窑广场，这片宽阔的空间展示了两件色彩绚丽的大型陶艺作品，吸引许多游客驻足欣赏。广场周围环绕着拥有红砖烟囱的历史窑炉，构成了一幅展现常滑丰富陶艺传统的美丽景色，让人深刻感受到这座城市的工艺文化与历史底蕴。
该地区周围环绕着带有红砖烟囱的历史悠久的窑炉，美丽的景色体现了常滑丰富的陶瓷传统。

让我们一起走进这座名为「陶荣窑」的登窑，它是该地区保存状况最完好的登窑之一， 从1887年到1974年持续运作。

窑炉内部仍保留着八个烧成室的遗迹，以及十个高度不同的烟囱，安装这些烟囱是为了在烧制过程中保持温度均匀。

登窑的正面是陶器艺廊「萤子」，每次造访都仿佛在进行一场寻宝之旅。萤子有丰富的招财猫与各式猫造型饰品，让人忍不住想要带上一件作为常滑的纪念品。

萤子有丰富的招财猫和猫饰品，您很可能会忍不住带一只回家作为常滑的纪念品。

广场附近有一间名为「TOMO的世界」的艺廊，这里展示并贩售陶艺家亲手创作的陶器作品。TOMO的世界陶器以独特的方式使用受大自然汲取灵感的绿色、白色和黑色为主调，散发出优雅的气息，将常滑陶器的美感提升到新的境界。

Tomo no Sekai 陶器以独特的方式使用受大自然启发的绿色、白色和黑色，散发出优雅的气息，将常滑陶器的美感提升到新的高度。

这条位于滝田家前的坡道被称为「登登板」，其名称源自附近的一座山，附近可以俯瞰伊势湾船只的山脉而得名。

建议将「回船问屋滝田家」作为行程的最后一站，这座豪商旧宅展现了常滑丰富的历史风貌。

常滑面向伊势湾，历史上一直是该地区生产的陶瓷和清酒等产品的装船基地，然后销往日本各地。

泷田家族故居建于1850年，现在是一座博物馆。展出的家具、陶瓷和漆器让我们得以一窥江户时代（1603-1868 年）的家庭生活方式以及该地区的航海历史。

CHOUWA OMUSUBI 距离泷屋步行仅 1 分钟，是一家充满魅力的饭团专卖店。

请顺便品尝一下最美味的饭团，饭团里馅料丰富，体现了常滑的饮食文化。所有使用的材料都经过发酵。所有商品（包括美味的味噌汤）均可供外卖。

泷田家住宅常滑站很近，是您结束观光旅程的最佳地点。不过，泷田家和长和饭结都在下午 4:30 关门，所以请确保您在下午 3:30 前到达，以充分享受它们的魅力。

常滑午餐

在陶瓷小径漫步时，推荐造访「常滑屋（Tokonameya）」作为午餐的好去处。这家餐厅兼咖啡馆使用当地食材，并以美丽的常滑烧餐具呈现料理，让美食与陶艺文化完美结合。

常滑位于一栋经过改建的传统建筑内，该建筑曾经是一家陶瓷工厂，拥有漂亮的木质内饰。二楼是宽敞的画廊，展出了茶壶等当地的陶器。

常滑供应以当地时令蔬菜和海鲜烹调的菜肴。人气午餐菜单包括附有汤品与炖菜的「常滑散寿司」，以及搭配大量新鲜沙拉的「日式牛肉炖饭（ハヤシライス）」，每道料理都展现出地方食材的魅力。

蔬菜经过完美烹制，保留了其天然风味，呈现出美味而均衡的膳食，让您精力充沛，愿意进一步探索。

常滑也提供丰富的日式甜点，所有甜品皆使用常滑烧器皿精美呈现，包括抹茶套餐和和菓子套餐，此外还有玛芬、慕斯甜点与各式面包等西式点心，满足不同口味的需求。

常常滑与当地著名酿酒厂泽田酒造有合作关系，因此提供多种泽田酒造的日本酒。如果您不能亲自前往酿酒厂，您可以在这里购买一些清酒作为纪念品，并在舒适的家中品尝常滑的美味。

在常滑屋用餐，不仅能品味当地美食，还能在优雅宁静的氛围中，被精美的常滑烧器皿环绕。当您拿起盘子、杯子或茶壶时，将能深刻感受到常滑烧悠久的历史，以及这门工艺与当地土壤之间数世纪以来的紧密联系。

泽田酒造：酒厂参观与日本酒试饮

来到常滑，绝对不能错过当地知名的泽田酒造，这家创立于1848年的酒造至今仍坚持传统酿造技艺。在这里，您可以品味各式精选日本酒，体验纯正的常滑风味。

作为日本的国酒，日本酒是通过发酵精心酿造而成的。在泽田酒造，酿酒师充分利用当地的气候与风土，并运用传统的蒸制与发酵技法，细致酿造出独具风味的日本酒。

泽田酒造酿造日本酒所使用的水，来自距离酒藏约2公里外山丘上涌出的清泉，并通过自建的水管引流至酒藏内的井户，以确保水质的纯净与稳定。

泽田清酒酿造厂对其旗舰产品“白老”清酒感到非常自豪。无论休闲场合还是特殊场合都可以享用这种饮料。白老的品种非常丰富，包括梅子酒和知多之花露，知多之花露是一种高品质的纯米大吟酿，以其美妙的果香而闻名。

在泽田酒造，您可以参加导览式酒藏参观之旅，深入了解传统且细致的日本酒酿造过程。此外，推荐体验名为「ささらけ（Sasarake）」的品酒活动，通过特制的常滑烧酒器品尝四款不同的日本酒，感受各种风味的细微差异。

这些酒器是与当地的常滑陶瓷艺术家合作制作的，突显了常滑闻名的优质清酒和精美的常滑陶器。

当您品味每款白老日本酒时，会发现日本酒与特制酒杯之间的巧妙联系。例如，纯米大吟酿「知多花露」的酒杯，仅在内侧与部分外侧施釉，杯口设计可覆盖鼻腔，使酒香更为浓郁。这款纯米大吟酿以精米核心比例35%的米粒酿造，风味细腻，透过专属酒杯能更加凸显其纯净与层次感。

这种名为“Karakara”的清酒盛在绿色的杯子里，口感清新、清凉。

另一方面，用常滑烧特有的陶土颜色制成的红土酒杯中倒入的酒，是使用当地酒米“若水”酿造的“特制纯米酒”。就像常滑烧茶壶是家家户户都熟悉的东西一样，这是一种每天都可以享用的醇香的日本酒。

最后，第四款酒「丰醸」是一款经过7年熟成的日本酒，其醇厚深邃的风味，或许会让人联想到祖父母的智慧与温暖。盛装此酒的杯子没有施釉，而是用海藻包裹烧制，形成独特的纹理。

泽田清酒酿酒厂的 Sasarake 品尝体验是深入了解常滑以及该地区地理如何影响当地工艺和美食的绝佳机会。

作为伴手礼，您或许会想带上一款独特的酒器与美酒回家。酒器可以单独购买，也可以与其设计灵感来源的日本酒组合成套，让您在回家后仍能延续这次品酒体验的美好回忆。

交通常滑非常方便、简单。

从新名古屋机场 (NGO)乘坐常滑机场线直达常滑站。车程需时 5 分钟，票价为成人 330 日元，儿童 170 日元。

从名古屋出发，从名铁名古屋站乘坐常滑，在常滑站下车。如果乘坐特快列车，行程约需 30 分钟，成人票价为 750 日元。

尽情享受常滑陶器和美酒仙境吧！