违法“加料”！多家凉茶店被检出药品成分，广东发布食品安全警示
违法“加料”！多家凉茶店被检出药品成分，广东发布食品安全警示
近日，广州市市场监管局发布2024年第7期食品安全监督抽检信息，显示多家凉茶店的凉茶被检出非法添加药品成分，严重威胁消费者健康安全。
市场监管部门对市内生产经营的11大类食品（包括调味品、肉制品、乳制品等）进行监督抽检，共抽检2182批次，发现38批次实物质量不合格。其中，多家凉茶店的凉茶被检出药品成分。
抽检结果显示：
- 在广州市增城强劲凉茶店抽样的“咽喉茶”，以及在广州市番禺区桥南街劲力凉茶店抽样的“清热解毒茶”，均检出麻黄碱，国家要求不得检出。
- 在广州市番禺区沙湾蔡瑞满凉茶店抽样的“菊花酸枣仁茶”，检出番泻苷A、番泻苷B，国家要求不得检出。
什么是麻黄碱？
市场监管部门介绍，麻黄碱又称麻黄素，是一种生物碱。临床用于预防支气管哮喘发作和轻症的治疗，消除鼻黏膜充血所引起的鼻塞等。此外，它还是常用的手术升压药品。但如果用药过量，会产生精神兴奋、失眠神经过敏、心肌收缩等不良反应的风险。药品往往都有两面性，麻黄碱可以通过化学工艺制成冰毒，因此被纳入我国一类易制毒化学品进行管制。
什么是番泻苷A和番泻苷B？
番泻苷A、番泻苷B是番泻叶的主要化学成分。《食品安全法》第三十八条规定，生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。列入保健食品原料目录的原料只能用于保健食品生产，不得用于其他食品生产。也就是说，属于食品的凉茶，不得添加药品。
广东省市场监管局发布警示：禁止凉茶非法添加药品
4月11日，广东省市场监管局发布食品安全风险警示，禁止凉茶非法添加药品。近几年，少数不良商家为了提高凉茶对感冒、“清热解毒”“降火”“祛湿”等功效以吸引消费者、提高销量，违法在凉茶中添加西药。
为规范凉茶制售，广东省市场监管局发布食品安全风险警示：凉茶经营需依法取得食品经营许可证，按食品经营许可范围经营，相关经营者需严格落实食品安全主体责任，防控食品安全风险。在凉茶加工制作过程中添加含有化学成分的西药属于违法犯罪行为。如发现食品违法犯罪行为，请及时拨打投诉举报电话12110、12345、12315。
消费者饮用凉茶注意事项
从正规渠道购买凉茶饮用。消费者饮用凉茶时，要通过正规合法渠道或在具备相关资质的店铺中进行购买，必要时可查看凉茶产品的标签标识是否正规、合法，凉茶店铺是否依法取得食品经营许可的资质等。
不应过度迷信对凉茶功效的宣传。凉茶不是药物，广大消费者在饮用凉茶时，应把凉茶当作普通食品看待，不应追求或过度迷信商家对其功效方面的宣传。
饮用凉茶也有禁忌。凉茶毕竟是中草药制成，饮用时要注意因人制宜。脾胃虚寒、老人、小孩、孕妇和哺乳期的妇女要慎服。即使是健康人，过度饮用凉茶，轻者脾胃不适，重者会诱发胃肠道疾病。因此凉茶不能滥服，更不宜以治疗为目的长期服用。
消费者如发现凉茶店存在无证经营的情况，或怀疑凉茶店有非法添加违禁物质的违法行为，要及时向公安机关或市场监管部门举报。