一定要试试这几款面条，暖胃又舒服

一定要试试这几款面条，暖胃又舒服

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网易

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春困、胃乏是春季常见的身体状况，一碗热乎又美味的面条，不仅能瞬间唤醒身体的活力，还能根据不同的食材搭配出各种养生美味。今天就为大家分享几款超棒的面条做法，每一款都暖胃又舒服，让你在春日里也能吃得满足到飞起！

青椒肉丝面——经典暖胃搭子

青椒，别名甜椒，它颜色翠绿，形状多样，有长条形、灯笼形等。青椒富含维生素C、维生素B族以及胡萝卜素等营养成分，具有温中散寒、开胃消食的作用。猪肉是优质蛋白质的重要来源，还含有丰富的铁、锌等矿物质，能增强人体免疫力。

制作步骤：

1. 准备面条、青椒、猪肉、葱姜蒜。
2. 猪肉切丝，用生抽、料酒、淀粉腌制15分钟；青椒洗净切丝，葱姜蒜切末。
3. 锅中热油，放入葱姜蒜爆香，加入肉丝煸炒至变色，再放入青椒丝继续翻炒，加入适量盐、生抽、老抽调味，炒熟盛出。
4. 另起锅烧水，水开后放入面条煮熟，捞出过凉水，沥干水分后放入碗中，加入炒好的青椒肉丝，再浇上一些面汤，一碗美味的青椒肉丝面就做好啦。

鲜虾面——海鲜暖胃盛宴

鲜虾，肉质鲜嫩，营养丰富。虾富含优质蛋白质、钙、磷等矿物质，对增强人体免疫力、促进骨骼健康都有很大帮助。而且虾肉容易消化，适合各个年龄段的人食用。

制作步骤：

1. 准备鲜虾、面条、青菜、姜片。
2. 鲜虾洗净，去头去壳去虾线；青菜洗净备用。
3. 锅中热油，放入姜片爆香，加入虾仁煸炒至变色，加入适量清水煮开。
4. 水开后放入面条，煮至快熟时加入青菜，再煮一会儿，加入适量盐、胡椒粉调味即可。

番茄鸡蛋面——酸甜暖胃经典

番茄，别名西红柿，外观圆润，颜色鲜红，酸甜多汁。番茄含有丰富的维生素C、番茄红素等抗氧化物质，具有抗氧化、预防心脑血管疾病的作用。鸡蛋是营养最全面的食物之一，含有人体所需的多种氨基酸。

制作步骤：

1. 准备面条、番茄、鸡蛋、葱花。
2. 番茄洗净切块，鸡蛋打散备用。
3. 锅中热油，倒入鸡蛋液炒熟盛出。
4. 再锅中留少许底油，放入番茄块煸炒出汁，加入适量清水煮开。
5. 水开后放入面条，煮至面条熟透，加入炒好的鸡蛋，搅拌均匀，加入适量盐、白糖、生抽调味，最后撒上葱花即可。

小贴士

选购青椒时，要选择颜色鲜艳、质地脆嫩的；鲜虾要选活蹦乱跳的，这样肉质更鲜美；番茄要选颜色红、手感硬的，汁水更丰富。面条可以搭配一些蔬菜，如菠菜、豆芽等，营养更均衡。

这几款面条不仅做法简单，而且暖胃又舒服。在春日里来上一碗，瞬间元气满满。大家赶紧试试吧，相信你们一定会爱上它们！