生晒参的功效与作用

生晒参的功效与作用

生晒参的功效与作用

生晒参是一种商品人参，为人参根挖出后洗净晒干的产品。人参皂苷是人参的主要活性成分，已确认的皂苷成分达30种之多，按其结构可分为四环三萜达玛烷型皂苷和五环三萜齐墩果酸型皂苷两个大类。生晒参具有多种功效作用及用途，具体如下：

生晒参的营养成分价值

1. 人参皂苷：这是生晒参最主要的活性成分，包括 Rg1、Rb1、Re 等多种类型。人参皂苷具有多种生理活性，是生晒参发挥滋补强壮等作用的关键物质。
2. 多糖类：生晒参中含有多种人参多糖，是一种免疫调节剂，可促进免疫细胞的增殖和活性，增强机体的免疫功能。
3. 挥发油：含有多种挥发油成分，如人参炔醇等，赋予生晒参独特的气味，并且在调节神经系统、改善心血管功能等方面可能发挥一定作用。
4. 氨基酸：含有人体必需的多种氨基酸，如精氨酸、赖氨酸等，这些氨基酸是构成蛋白质的基本单位，对于身体的生长发育、新陈代谢等生理过程至关重要。
5. 微量元素：富含多种微量元素，如铁、锌、硒、锰等，这些元素在维持人体正常生理功能、参与酶的合成与激活等方面发挥着重要作用。

生晒参的药用价值与相关配伍

1. 大补元气：可用于治疗因久病、重病等导致的元气虚极欲脱，症见气息微弱、汗出不止、脉微欲绝等，能挽救虚脱，恢复元气。
2. 补脾益肺：对于脾胃虚弱所致的食欲不振、腹胀便溏、体倦乏力，以及肺气虚引起的气短喘促、咳嗽无力等有很好的疗效，能增强脾胃和肺的功能，提高机体的运化和呼吸功能。
3. 生津止渴：适用于热病气津两伤，症见身热而渴、汗多、脉大无力等，以及消渴病中属气阴两虚者，可促进津液的生成和输布，缓解口渴症状。
4. 安神益智：有助于改善心气虚或心肾不交所致的失眠多梦、惊悸健忘、神疲乏力等症状，能调节神经系统功能，改善睡眠质量，增强记忆力。
5. 调节心血管系统：能够扩张冠状动脉，增加冠状动脉血流量，改善心肌供血，对冠心病、心绞痛等有一定的防治作用。还可调节血压，使血压保持在相对稳定的水平，对高血压和低血压都有一定的调节效果。
6. 增强免疫力：能激活免疫细胞，促进免疫因子的产生，提高机体的非特异性免疫和特异性免疫功能，帮助人体抵御疾病的侵袭，预防感冒等疾病的发生。
7. 抗氧化作用：人参皂苷等成分具有抗氧化活性，可清除体内自由基，减少氧化损伤，延缓细胞衰老，对于预防衰老相关的疾病，如心血管疾病、神经退行性疾病等具有一定意义。
8. 抗肿瘤作用：研究表明，生晒参中的某些成分可能通过诱导肿瘤细胞凋亡、抑制肿瘤细胞增殖、增强机体免疫功能等途径，发挥一定的抗肿瘤作用，可作为肿瘤治疗的辅助用药。

生晒参的功效作用

1. 大补气补血：生晒参中带有很多的纯天然含糖量克，纯天然人参皂甙，这种物质都能立即被身体消化吸收和运用，能减轻中气下陷和原气体力透支，能具有大补气补血的关键作用，平常大家适当服用，能养心安神，也可以减轻心悸心悸躁动不安和冷汗不止等欠佳病症。
2. 调整神经：生晒参对人类的中枢神经系统有显著缓冲作用，能够提升中枢神经系统作用，营养成分神经细胞能防止神经衰弱，也可以降低大家焦虑抑郁和焦躁不安等消极情绪的出現。此外，日常生活，大家出現失眠多梦和记忆减退等欠佳病症时，适当服食生晒参也有很大的益处。
3. 提高体质：生晒参中带有的营养元素能迅速被身体消化吸收和运用，能够提升人体免疫作用，并且能提高身体的抗应激反应工作能力和缓解疲劳工作能力，除此之外，它还能抑止人体内致癌物的转化成，能降低多种多样内毒素，对身体组织体细胞的损害，平常适当服用，能提升人体的延缓衰老，防辐射及其抗肿瘤工作能力，对提高体质有非常大的益处。
4. 生晒参能提高脑、体力活动能力和免疫功能，增强抗应激、抗疲劳、抗肿瘤、抗衰老、抗辐射、益心复脉、安神生津、补肺健脾。
5. 生晒参可用于体虚欲脱、气短喘促、自汗肢泠、食少吐泻、气虚作喘或久咳、津亏口渴、失眠多梦、惊悸健忘、尿频、一切气血津液不足之症。
6. 生晒参对高血压和动脉粥样硬化症，肝病、糖尿病、贫血、肿瘤及老年病等均有效。

总之，生晒参具有多种药物用的价值，药理作用涉及多个方面。

生晒参的正确食用方法

生晒参的吃法种类非常多，以下是几种常见的食用方法：

1. 炖鸡：取母鸡(乌骨鸡为佳)1只，去毛杂后将人参5～10克切片放入鸡腹中，缝合肚口放砂锅中，加水及调味品，文火炖至肉熟汤浓，食鸡、饮汤、吃参，每周1～2次，适用于久病体虚、气血不足及产后虚弱者，对各种贫血亦有良好的辅助疗效。
2. 炖服：取人参5～10克，切薄片后与晶糖30克加适量水炖开，待晶糖溶化后，饮汤食参，适用于元气亏虚，产后血晕者。若元气大亏，气血暴脱，需急救者，可取人参30～60克，浓煎，一次饮服。
3. 泡酒：选根须完整的人参1只，浸入500克白酒中，然后密封置阴凉处，每日摇动数次，半月后饮用，每次30～50毫升，每日1～2次，适用于阳气虚弱及体质亏虚及慢性病者。
4. 泡茶：将人参切为薄片，放入杯中，每次1～2克，冲入沸水，而后盖上杯盖泡5分钟左右，作茶饮用，直至药味消失，而后将人参渣嚼食。
5. 煮粥：将人参3克切片后加水炖开，去渣取汁，加大米、清水适量，煮为稀粥，待热时调入适量蜂蜜或白糖服食，嚼食人参。亦可将人参粉冲入粥中取食，每日1剂，可益气养血，健脾开胃，适用于消化功能较差的慢性胃肠病患者和年老体虚者。
6. 蒸蛋：取鸡蛋一个，去壳后盛碗中，加入人参粉1～2克及清水适量，调味、调匀，或将鸡蛋顶端钻一小孔，纳入人参粉，拌匀，外用湿纸粘住，蒸熟服食，每日1剂。可补虚扶正，强身健体，适用于各种慢性虚弱性疾病的调养。
7. 冲粉：将人参烘干研末，每次1～2克，如上法服食，或吞服，以温开水送下。此二法适用于气虚诸证。
8. 含化：将人参切为极细薄片，每日分数次放入口中，缓缓噙化咽下。此方法适用于久病体虚、肺虚喘促、脾虚倦怠和口燥咽干者。吃人参首先用量不要大，如果长期大量服用人参会有人参滥用综合征，出现失眠、血压升高、烦燥等情况，一定要坚持小剂量长期吃。人参不同于西药见效快，只有长期坚持服用，才能有养生的功效。

生晒参的副作用和禁忌

生晒参的副作用与危害主要包括以下几方面：

1. 虚热虚活慎用；肝胆上亢者，忌用。反藜芦。
2. 吃生晒参有五大忌：咳嗽忌用人参，疼痛忌用人参，感冒忌用人参，发热忌用人参，正在失血忌用人参。
3. 此外健康的少年儿童可不吃生晒参，但体质弱的，发育迟的（包括身体和智力）需要吃生晒参。如果健康儿童服用生晒参而且超量，会出现性早熟、流鼻血等问题。
4. 吃生晒参时不要饮茶，茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分，必须在服用西洋参2～3日后才能喝茶。也不能吃萝卜，萝卜是泄气的，人参是补气的，二者相冲。