适度饮酒与滴酒不沾，谁更长寿？柳叶刀再次调查50万人，得出答案
适度饮酒与滴酒不沾，谁更长寿？柳叶刀再次调查50万人，得出答案
夜晚，老张习惯性地端起了酒杯，想要来一杯。然而，他的好友却急切地阻止了他：“老张，快别喝了！没有一滴酒对健康有益，每一滴都可能增加你的死亡风险，尤其是对中国男性而言。”
老张的困惑并非个例。长久以来，“适量饮酒有益身体”的说法在社会上广泛流传，但这一观点真的科学吗？
适度饮酒或延寿？真的吗？
过去，不乏一些研究试图证明适量饮酒对健康的益处。
2003年，美国加州大学神经学家克罗地亚·卡瓦斯引领了一项涵盖1700名老人（年龄为90～99岁），历时15年的实验。
这项实验研究结果显示，适度饮酒或许帮助延长生命，其效果甚至比运动还有效：每天饮用1～2杯葡萄酒或啤酒的人，过早死亡风险降低18%，而每天进行15～45分钟运动的人，过早死亡风险仅下降11%。
2016年，英国牛津大学心理学专家罗宾·邓巴在Adaptive Human Behavior and Physiology 期刊上刊载了一项研究报告。该研究基于饮酒进行了全国结构性调查，采用问卷调查以及酒吧对话的形式，进行数据汇总。结果显示，饮酒能刺激大脑分泌内啡肽，增强人的免疫能力，从而间接促进人体的健康。
2010年，心理学家查理·斯豪里翰在《酗酒：临床和实验研究》期刊上，发表了一项研究。这项研究对1824个老年人（年龄为55～65岁）进行了20年的观察研究，发现不饮酒者和酗酒者的死亡率，比适度饮酒的人高。也就是说，适度饮酒，最有利于长寿。这项研究后来被美国知名杂志《时代周刊》引用而声名大噪。
这算是“饮酒有助健康”流传最广的几项研究，在广大媒体的推波助澜下，“饮酒对身体有益”的说法就这么传开了。然而，这三个实验，却各有各的缺陷。
1、卡瓦斯的实验看似证明了喝酒比运动对降低死亡风险更有益，但是卡瓦斯却难以在科学的维度上解释这一结论，仅仅只是本人坚称饮酒有益健康，因此无法在医学界获得认可。
2、罗宾·邓巴的实验缺乏对饮酒者身体状况、饮酒剂量、健康变化的统计，而且数据主要围绕饮酒者的心理、情绪感受来展开，与“饮酒有益身体健康”并无直接关系。
3、查理·斯豪里翰的研究只是一个流行病学的观察研究，研究结果无法证实因果关系。另外研究样本数量过小，受试者平均年龄过高，这可能导致问卷形式调查结果出现误差。
尽管很早以前，“没有一滴酒有益”的看法，已经是医学界共识。但爱享乐的消费者，和想做生意的酒商，自然更愿意传播“喝酒有益健康”的说法，也因而误导大众。
《柳叶刀》的警示，中国男性也不能幸免
国际权威期刊《柳叶刀》连续发布重磅研究，彻底打破了“适量饮酒有益健康”的幻想。研究指出，每一滴酒都可能增加中国男性的死亡风险。
研究人员分析了中国嘉道理生物库中超过50万人的数据，发现饮酒与男性患61种疾病风险上升有关。特别是，每周多摄入100克酒精，肝病、癌症、心血管疾病等死亡风险都会显著上升。
值得注意的是，这一结论并非仅限于中国男性。全球范围内的大量研究也表明，饮酒与多种疾病和死亡风险密切相关。
饮酒与寿命真的有很深关联
那么，饮酒究竟会缩短多少年寿命呢？《柳叶刀》子刊发布的研究为我们提供了答案。
研究指出，从不饮酒的人健康寿命最长，比重度饮酒者多出至少1.5年。而经历过酒精中毒以及有大量饮酒和酗酒习惯的人，平均寿命则比不饮酒者缩短3～6年。
这一结论再次证明，酒就像烟一样，每一口都可能损害人体健康。
结语：
在享受美酒带来的片刻欢愉时，我们不应忽视其背后的健康风险。为了自己和家人的健康，请务必控制饮酒量，甚至考虑完全戒酒。毕竟，生命只有一次，珍惜健康才是对自己和家人的最大负责。