紫砂壶的几种开壶方法及保养方式,紫砂壶开壶的正确方法
紫砂壶的几种开壶方法及保养方式,紫砂壶开壶的正确方法
紫砂壶是中国传统文化中的一颗明珠,不仅是一种泡茶的工具,更是一种艺术的载体。一把好的紫砂壶,需要经过精心的开壶和保养,才能发挥出最佳的使用效果。本文将为您详细介绍紫砂壶的开壶方法和日常保养技巧,让您在品茶的同时,也能享受到养壶的乐趣。
新买的紫砂壶怎么开壶
五花八门的开壶方法,到底哪一种才是正确的呢?刚买的紫砂壶相对而言会比较燥、也会比较有火气,开壶的目的是为了去除泥料里面的土味、打磨残留的沙粒、油脂等,让壶更加适合泡茶,润养。
开壶的具体方法:
- 冲洗淋壶
将新买来的紫砂壶用温清水进行冲洗,冲洗干净后再用热水浇淋冲洗,(冲洗到什么程度呢?——将热水浇到紫砂壶上,紫砂壶开始有了很好的吸附作用的时候便可)
- 清水煮壶
取一口干净的锅,将温水洗干净的紫砂壶放在锅里面用清水煮上20分钟左右,五分钟后取出倒净水后,趁热晾干。
- 茶叶煮壶
放一锅清水,将想养这把壶的茶叶放入其中,等水烧开了之后把温水冲净的紫砂壶放进去,先煮上220分钟左右。把用茶叶煮过的紫砂壶在热水里面浸泡15分钟左右,冲洗干净就可以了。
通过这四步正确的开壶方式就可以将一把新买的紫砂壶火气和燥气基本去除,在未来使用的时候更好养,壶也会慢慢领会你的心意。
紫砂壶泡茶有哪些讲究
紫砂壶保温性能好,透气性佳,更适合冲泡半发酵或全发酵的茶类,比如:红茶、乌龙茶,普洱茶等。除此之外,对应的器型、泥料等都会影响茶汤的滋味、口感。
一壶侍一茶
紫砂壶一壶侍一茶并非为了凸显紫砂壶的高洁娇贵,主要因为紫砂壶的双气孔结构,善于吸收茶汤、茶气,因此用紫砂壶泡茶时,所选用的茶叶种类尽量不要太杂、防止串味。这样冲泡出来的茶汤才能保持原味的鲜度、纯度。
紫砂壶的日常保养
淋壶
使用之前,清洗壶身内外,再以温水冲淋壶身,用软茶巾或软毛刷拭去灰尘、杂质。尤其是冬天使用时,一定要先温壶,温水冲淋后,将温水注入壶内,让壶体先适应温水,而后再用热水泡茶。清洗
用完后的紫砂壶须热水或温水清理干净,勿积茶垢。清洗时,不可用洗洁精。擦干
清水冲洗后,可以用干茶巾把壶外擦拭干。把玩
紫砂壶易吸味,如果手上有油或涂了护肤品,不建议放在手上把玩。
养壶是喝茶过程中的雅趣之举,目的虽然在于器,但主角终究在于人,养壶之所以称为“养”,正是在于其可以怡情养性,养壶不止是淋淋茶汤这么简单,合适的环境,细心的操作,器型、泥料与茶的契合等都会培养一把紫砂壶的脾性,让它变得更好,养壶也并不复杂,单只二字“用心”,希望各位壶友们都能养出独一无二的爱壶。