糯米酒的酒精度数及饮用注意事项

糯米酒的酒精度数及饮用注意事项

糯米酒，又称甜酒或醪糟，是一种以糯米为主要原料发酵而成的传统饮品。虽然糯米酒香甜可口，风味独特，但其酒精含量不容忽视。本文将为您详细介绍糯米酒的酒精度数及其饮用注意事项。

糯米酒的酒精度是多少？

糯米酒的酒精度通常在0.5%-15%之间，具体度数取决于制作工艺和发酵时间。家庭自制的糯米酒一般酒精度较低，约为2%-8%，而市售成品可能更高一些，可达10%-15%。

虽然相比白酒40%-60%或啤酒3%-8%，糯米酒的酒精含量看似不高，但由于其甜味浓郁，容易让人忽视其中的酒精成分，从而导致饮用过量。

糯米酒的饮用注意事项

1. 适量饮用，避免过量

糯米酒中的酒精会对肝脏造成负担，长期大量饮用可能导致脂肪肝、酒精性肝炎等问题。特别是对本身有肝病或其他慢性疾病的人群，应严格控制摄入量，或遵医嘱选择是否饮用。

2. 孕妇及儿童不宜饮用

尽管糯米酒的酒精度较低，但孕妇饮用仍可能影响胎儿发育，尤其是大脑和神经系统。此外，儿童的身体尚未发育完全，酒精代谢能力较弱，因此也不建议饮用糯米酒。

3. 糖尿病患者需谨慎

糯米酒含有较高的糖分，糖尿病患者饮用后可能会引起血糖波动。如果想尝试，建议先咨询医生，并将糯米酒计入每日碳水化合物的总摄入量中。

4. 避免与药物同服

糯米酒中的酒精会与一些药物发生相互作用，例如抗生素、降压药等，可能导致不良反应。服用药物期间应尽量避免饮用糯米酒。

希望大家能更科学地认识糯米酒，既享受它的美味，又能保护自身健康。毕竟，养生之道在于平衡，而非放纵或过度克制。

本文原文来自cnys.com