树莓的功效与作用有哪些

树莓的功效与作用有哪些

树莓作为一种常见的水果，不仅美味可口，还具有多种健康功效。南京市第一医院中医针灸科副主任医师徐炳国详细介绍了树莓的多种功效与作用，包括抗氧化、增强免疫力、促进消化、血糖控制和心脏健康等方面。

树莓的功效与作用

1. 抗氧化：树莓富含维生素C、槲皮素和鞣花酸等抗氧化剂，有助于中和体内自由基，减少细胞损伤，从而降低患癌风险。

2. 增强免疫系统功能：每100克树莓中大约含有26毫克的维生素C，占每日推荐摄入量的30%以上。维生素C不仅能促进白细胞的生成，还能提高其吞噬细菌和病毒的能力。

3. 促进消化系统健康：树莓是膳食纤维的重要来源，每100克树莓中含有约6.5克纤维，能够有效促进肠胃蠕动，预防便秘。纤维还能在胃肠道中吸收水分，增加饱腹感，有助于控制体重。

4. 有助于血糖控制：树莓中的低糖指数可以帮助平稳血糖水平，适合糖尿病患者食用。同时，膳食纤维也有助于延缓碳水化合物的吸收速度，避免餐后血糖快速上升。

5. 支持心脏健康：树莓中含有丰富的钾元素和花青素，这些成分均有助于降低血压，减少心血管疾病的风险。研究表明，每天摄入足够的钾可以减少中风的发生率，而花青素则能保护血管内壁，防止动脉硬化。

食用建议

通过适量摄入树莓，可以为身体提供多种健康益处。然而需注意，过量摄入可能导致胃肠不适，建议每天食用量控制在一小碗左右。同时，为了保持树莓的新鲜度，应尽量选择当天购买当天食用，或者冷藏保存。

本文原文来自"评谷乐"