秋菠菜啥时候种？这3个茬口及时安排种植，秋冬菠菜吃都吃不完！
秋菠菜啥时候种？这3个茬口及时安排种植，秋冬菠菜吃都吃不完！
菠菜作为我国广泛种植的蔬菜之一，其种植技术的掌握对于保证产量和品质至关重要。本文详细介绍了秋菠菜、越冬菠菜和埋头菠菜三种不同茬口的种植方法，包括具体的种植时间、土壤选择、水肥管理、病虫防治等关键环节的技术要点，为种植户提供全面的指导和参考。
秋菠菜种植
秋菠菜的种植时间是8月初至末，温湿度适宜的情况下，收获时间是9月末至10月初。
选择地块：种植秋菠菜的土壤要平坦疏松，排灌条件良好，肥力充裕，以确保植株成长过程中的养分供应。种前需对土壤进行处理，发现害虫时，要翻晒土壤或者撒施石灰，灭除害虫，同时，还需撒施农家肥和氮磷钾复合肥作为基肥。
水肥管理：菠菜籽在凉水中浸泡一天，就能播种。菜苗长出真叶后，如土壤干旱，要及时补充水分，坚持小水勤浇，保持土壤湿润。同样，降雨量过大时，要及时排出田间积水。在生长过程中，可随水冲施氮肥，促进植株叶片宽大肥厚，增加产量。
病虫防治：秋菠菜病害有猝倒病、霜霉病和根腐病等，虫害有菜青虫、潜叶蝇、夜蛾和蚜虫等。遇到病虫害问题，要选择对症药剂，适度轮换用药，以免病虫出现抗药性，规范药剂用量和浓度，谨防过度用药出现药害。
收获管理：当菠菜的植株高度达到25-28厘米时，就能进行收获。收获前可提前1天或者当天浇灌，便利采收。如市场价格过低，可适当延迟2-3天收获，但收获时间别过晚，否则容易毁根烂苗，致使商品价值降低。
越冬菠菜种植
越冬菠菜的种植时间是9月下旬至10月初，收获时间是3月至4月，过程中关键是避免越冬死苗，提前返青，调控生长速度。
播种管理：播种前精耕细耙土壤，打碎过大土块，并施足基肥，以确保根部不受冻害和风害的袭扰，养分供应充足。选择的种植品种，需为耐寒能力强的尖叶型菠菜，撒播完，适时浇灌，提高出苗率，这样冬前就能长出5-8叶，形成10厘米的根系。
苗期管理：菠菜出全苗后，要降低浇灌次数，促进根系深扎。出现两片真叶时，要适当增加浇灌频次，追施氮肥，促进幼苗成长。苗期追肥，既要看肥情（即前期基肥施用情况），还要看苗情（即菠菜苗长势），长势良好时，就不用追肥，免得徒长。
浇灌越冬水：菠菜想要安全越冬，就离不开越冬水，能起到保持土壤墒情，提高土温，能避免干旱胁迫和冷风威胁。浇灌要适时，选择在日消夜冻阶段最合适。浇灌太早，水分快速下渗，土表水分不足；浇灌过晚，地表结冻，水分地表结冰，植株窒息。
返青水肥：植株成功越冬后，要选择合适的时间，浇灌返青水肥，时间宜选择在土壤已解冻，地表表皮干燥的晴天进行。浇灌过早，水分无法下渗，根部积水受损，甚至腐烂，叶面卷曲，光合作用能力减弱；浇灌过晚，返青延迟，容易出现早衰早抽薹的问题。
埋头菠菜种植
埋头菠菜，种植的时间选择11月中，收获时间是次年4至5月。
种植特性：埋头菠菜，指的是冬前土壤封冻前播种，但是种子并不会真的发芽，而是在土壤里过冬，遂取埋头的意思。这种种植方法，菠菜要比春菠菜的上市时间早，产量更高点，要比越冬菠菜的收获上市时间晚。
品种选择：埋头菠菜采取籽粒直播的方式，选择的品种同样是耐寒的尖叶品种，播种量要稍微大点，浇灌两次冻水。
种植管理：如进入春天，温度逐渐升高，及时进行浇灌，保持土壤水分，有利深埋土壤的种子发芽，长成幼苗。直到幼苗长出两片真叶，就要加强水分养分管理，强化供应能力，促进植株快速成长，过程中要避免早抽薹，高度达到20厘米，就能收获。
综合来看，无论秋季菠菜，还是越冬菠菜，或者是埋头菠菜的种植，都需要高超的种植管理技术，管理不当，产效就没有保障。正常情况，选择种植秋季菠菜和越冬菠菜的基层种植户数量高，埋头菠菜种植难度大，成长过程的不确定性高，谨慎选择这种种植方法。