糙米与什么一起吃好？糙米什么人不能吃？

糙米与什么一起吃好？糙米什么人不能吃？

糙米是一种营养价值很高的食材，其营养成分远比粳米丰富。正确的食用糙米，能很好地促进身体吸收营养物质。如果能搭配相宜的食物，营养价值会更高。那么，糙米与什么一起吃好呢？

红薯

糙米和红薯搭配食用，能更好地摄入膳食纤维。加之红薯含有淀粉，而糙米没有，合理使用，更能促进肠胃运动，使排毒排便畅通。

桑椹

将桑椹煎取出汁液，用桑椹汁和糙米煮粥食用，不仅能增进食欲，防治便秘，还有增白养颜的作用。

大米

我们平时吃的大米，在加工过程中，所含的矿物质、维生素和大量氨基酸已经流失部分，加之在做饭时反复淘洗，营养元素流失更多。而糙米所含的营养成分多于大米，两者一同煮食的话，可以避免营养成分摄取量减少。

豆类

糙米与红豆、绿豆、黑豆等各种豆类搭配煮粥食用，营养更加丰富，有利于久病体虚人群快速恢复健康。

糙米虽然营养丰富，但并不是所有人都适合食用。由于糙米中含有大量的膳食纤维，有助于促进肠胃消化，因此对于肠胃不好的人来说，最好避免食用糙米。因为糙米质地较粗，吃下去难以消化，肠胃功能不好的人食用容易造成身体不适。