吃海参会过敏吗

吃海参会过敏吗

引用

39健康网

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http://gm.39.net/a/240830/e7s8kxz.html

吃海参可能会发生过敏反应。过敏是由于个体对海参中的蛋白质产生免疫应答，这与个体的遗传背景、环境暴露以及个人健康状况有关。首次摄入海参时，如果身体没有接触过相关蛋白，可能不会立即产生过敏症状，但在未来某次再次摄入时，可能发生急性过敏反应。因此，建议有食物过敏史或家族过敏史的人在尝试新食物前咨询医生。

吃海参还可能出现消化不良、腹胀、腹泻等不适症状，尤其是对于胃肠功能较差者更为常见。

对于存在食物过敏史或曾对海鲜类食物过敏的人来说，食用海参需谨慎，并密切观察自身反应。同时，海参也含有较高的嘌呤，痛风患者不宜过多食用，以免诱发疾病发作。

本文原文来自39健康网