白菊花、黄菊花功效不同！菊花茶喝多须注意肠胃不适

白菊花、黄菊花功效不同！菊花茶喝多须注意肠胃不适

菊花是广受欢迎的花卉，除了观赏价值外，菊花还富含营养，可以作为食疗药草，泡制成菊花茶饮用。本文将从菊花的历史入手，介绍菊花的各种功效，以及如何避免过量饮用导致的不适。

菊花：台湾最大宗的花卉作物

菊花，别名滁菊花、杭菊、白菊花、家菊，原产于中国，目前主要产于彰化、云林、嘉义一带。菊花种类繁多，容易调节产季，全年皆可种植，成为台湾产量最大的花卉作物，年产量约1600万把。

护目又保肝，菊花的5大功效

菊花在古代作为中药，就有改善疏风清热、平肝明目、清热解毒的功效。近年来的研究证实，菊花富含丰富的维生素和矿物质，除了帮助人体调节免疫系统，增进抵抗力外，还能改善部分病症。以下是菊花能带给人体的5大功效：

• 保护视力：菊花含有丰富的β-胡萝卜素，可供人体转换为维生素A，能够有效地改善眼睛发痒、发红干涩等症，预防干眼症与夜盲症。
• 降低血压：菊花富含钾，能够帮助稳定血压，改善高血压症状。
• 排除毒素：菊花含有名为类黄酮的抗氧化剂，能够帮助人体对抗自由基，排除体内毒素，能保护肝脏，延缓皮肤老化，甚至有助抗癌。
• 预防心脏病：菊花茶能够有效降低血液中的胆固醇浓度，预防心脏病、中风等症，保护心血管。
• 改善上呼吸道症状：菊花具清热、解毒功效，可有助预防与缓解喉咙发炎、咳嗽等上呼吸道感染症状。

药用菊花分为黄菊花及白菊花，效力有别须注意

若是作为泡茶食疗的菊花，可分亳菊、滁菊、贡菊、杭菊、怀菊、济菊、祁菊、川菊等8大主流品种。其中，若按花色区分，可简单分为黄菊花和白菊花两种，虽然都有相同功效，但效力有所不同：

• 黄菊花：黄菊味道较苦，多用于疏散风热，若是因感冒出现发烧、流鼻水等症，可泡杯黄菊花茶缓解症状。
• 白菊花：白菊多用于养肝明目，味略甘，若是双眼干涩、流目油，可选择白菊花作为药材。

此外，菊花还有降低肝脏毒素的功效，若是因熬夜而口干舌燥、头晕疲倦，可将黄白各半的比例调制菊花茶。

菊花茶易导致腹泻，肠胃不佳尤须注意

菊花茶毒性虽弱，但饮用过量容易导致腹泻，一般成人不宜超过10克，尤其肠胃不适者更需注意。另外，若对菊花过敏，不建议饮用菊花茶，可能会出现喉咙或眼睛发痒或皮肤起疹等症，通常症狀轻微，只需停止服用并立即服用抗过敏药物即可消除副作用，当症狀持续不退或加劇时，請儘快就醫。