镇宁小黄姜产业分析简报

镇宁小黄姜产业分析简报

镇宁小黄姜是贵州省安顺市镇宁自治县的特色农产品，于2020年获得国家地理标志农产品认证。其品质优良，味道辛辣芳香，深受广大消费者青睐。

一、概述

镇宁小黄姜是贵州省安顺市镇宁自治县的特色农产品，于2020年获得国家地理标志农产品认证。其品质优良，味道辛辣芳香，深受广大消费者青睐。目前，镇宁小黄姜种植面积达14.67万亩，产量32.66万吨，产值12.69亿元，覆盖带动农户4.2万户，户均收入2万余元。预计2024年该县将稳定小黄姜种植面积在14.5万亩，预计产值达10亿元以上。

二、种植技术

镇宁小黄姜的种植需要深翻土壤达到30cm以上，细犁耙细土块，开厢做畦。每块田的四周要开好边沟，较长的地块可在田中开腰沟，防止受涝。播种时合理密植，行距70cm，株距21cm，亩密度为4500窝。出苗后的田间管理非常重要，在6月和8月要进行多次追肥。

三、产业发展

镇宁自治县不断从品牌建设、产业融合、市场营销等方面下功夫，农户在栽培技术及生产管理上逐步深化提高。该县已编制完成并颁布了“镇宁小黄姜的地理标志产品标准”和“镇宁小黄姜种植技术规范”，并在丁旗街道、扁担山镇、马厂镇等乡镇建立了多个示范基地。

四、市场前景

由于近两年生姜市场供应旺盛，价格持续走高，种植面积逐年提升。镇宁小黄姜因其优良的品质和独特的口感，市场需求大，销售前景广阔。

五、建议

建议镇宁自治县继续加大品牌建设和市场营销力度，提高镇宁小黄姜的知名度和影响力。同时，加强农户的技术培训，提高种植效率和产品质量，以进一步推动镇宁小黄姜产业的发展。