羽衣甘蓝果蔬汁
羽衣甘蓝果蔬汁
羽衣甘蓝作为一种高纤、低卡、营养超群的蔬菜，深受健康饮食爱好者的欢迎。它含有吲哚-3-甲醇和萝卜硫素等抗癌物质，被誉为"抗癌蔬菜"。这款羽衣甘蓝果蔬汁不仅美味可口，还能帮助补充维生素和矿物质，是追求健康饮食的不错选择。
用料
- 羽衣甘蓝：80克
- 青苹果：1个
- 晴王葡萄：8颗
- 纯净水：400克
羽衣甘蓝果蔬汁的做法步骤
关于焯水：满是皱褶的皱叶羽衣甘蓝，是否需要焯水？
羽衣甘蓝可生熟两用，一般不需要焯水。 是否需要焯水？看羽衣甘蓝的生长环境、羽衣甘蓝的清洁度，如果在清洗羽衣甘蓝时，清洗出来的水比较脏，多蚜虫、多龌龊，这样的羽衣甘蓝还是焯一下水比较好，如图这样的羽衣甘蓝直接弃之
关于保存：这是来自某宝的羽衣甘蓝，新鲜的羽衣甘蓝冰箱冷藏时间不宜超过4天
一下吃不完的羽衣甘蓝，可以焯水后用保鲜膜小包装速冻保存
关于榨汁：羽衣甘蓝去茎洗净，控干水
关于水果的搭配：绿叶蔬菜配青绿水果，榨出来的汁才更能保证其翠绿。羽衣甘蓝配一个青苹果，但榨出来的汁甜度不够
配上时下流行的甜蜜“晴王”葡萄，甜度刚好
曾经用羽衣甘蓝与其它水果（香蕉、猕猴桃、梨等）一起来榨汁，但均不及羽衣甘蓝与青苹果、“晴王”葡萄搭配好喝
焯水后的比生榨的更好喝，焯水后的羽衣甘蓝少了那股青草味
准备80克羽衣甘蓝，切碎、1个青苹果切块，外加8颗“晴王”葡萄，这样配置出来的果蔬汁微甜好喝，而且也考虑了水果的性味归经，苹果与葡萄均性平，羽衣甘蓝性凉，香蕉、猕猴桃、梨等均性凉。如果换成红皮的苹果，果汁的绿色就会受到影响，而且很快变成氧化后的颜色
将羽衣甘蓝、青苹果、“晴王”葡萄一起扔入料理机
加400克纯净水，速度8打磨2分钟（不同料理机打磨设置不同，可自行调节）
不过滤直接喝杯试试，糊湖的、渣渣的感觉
把过滤袋套在杯子中
倒入果蔬汁
挤干过滤袋
倒入杯子
80克羽衣甘蓝、1个青苹果、8颗“晴王”葡萄、400克纯净水用来榨汁，刚好二杯二人喝
这是过滤与不过滤的两杯羽衣甘蓝果蔬汁，哪个好喝一目了然
换个角度，哈感觉与自然融合在一起了！非常赏心悦目、纯天然、健康好喝的果蔬汁！一天的维生素、矿物质补给足够！
果蔬泥就让它回归自然
种下几棵羽衣甘蓝，希望能边长边吃，自给自足
羽衣甘蓝果蔬汁的小贴士
- 焯水后的羽衣甘蓝比不焯水后的羽衣甘蓝榨出来的汁更好喝，焯水后的羽衣甘蓝少了那股青草味。
- 搭配的水果最好挑颜色青绿的水果，榨出来的汁才更能保证其翠绿，更赏心悦目。与红苹果、梨等易氧化的水果一起榨汁，常常会改变羽衣甘蓝汁的色彩。