食用龙眼有哪些功效与作用？龙眼有什么饮食禁忌？

食用龙眼有哪些功效与作用？龙眼有什么饮食禁忌？

龙眼，又名桂圆，因其外形圆润如眼而得名。作为传统中药材之一，龙眼不仅美味可口，更具有多种保健功效。本文将为您详细介绍龙眼的功效与作用、食用禁忌以及注意事项，让您在享受美味的同时，也能更好地发挥其营养价值。

龙眼的功效与作用

1. 滋补补益：龙眼具有补益气血、滋养肝肾的功效，对于体弱、营养不良、贫血等症状有很好的辅助治疗作用。

2. 润肺止咳：龙眼中含有丰富的生物黄酮类物质，可以起到润肺止咳、化痰止咳的作用，对于咳嗽、气喘等呼吸系统疾病有很好的缓解作用。

3. 养心安神：龙眼具有养心安神、调节神经系统的作用，对于失眠、焦虑、神经衰弱等问题有很好的缓解作用。

4. 美容养颜：龙眼中含有丰富的维生素和矿物质，可以起到抗氧化、美容养颜的作用，对于皮肤干燥、粗糙等问题有很好的改善作用。

龙眼的饮食禁忌

1. 高糖食物

龙眼滋味清甜，富含果糖和其他糖类物质，吃了龙眼后再吃其他富含糖分的食物一起食用，容易升高血糖的含量，对于一些需要控制血糖的人群而言，食用会严重影响健康情况。常见的高糖食物有：蜂蜜、水果糖、奶茶、威化饼干、黄桃干、水果蛋糕、无花果干等。

2. 萝卜

龙眼具有滋补的功效，而萝卜属于降气的食物，将龙眼和萝卜一起吃，会导致龙眼并不能发挥该有的功效。因此建议大家在食用龙眼的时候，最好尽量避免将其和萝卜一起吃，否则不能够起到滋补的功效。

3. 热性食物

龙眼是温性的食材，如果进食过多会增加体内的燥热之气，如果这个时候再与其他热性食物一起食用，会加重体内的燥热之气，会导致出现上火等症状。常见的热性食物有很多，比如荔枝、羊肉、狗肉、花椒、孜然、大葱、辣椒、淡菜等。在食用龙眼的时候，这些常见的热性食材最好不要吃，以免加重体内上火的症状，导致口角发炎、冒痘等症状。

4. 高蛋白食物

龙眼富含营养，含有维生素、矿物质、果胶、膳食纤维等营养成分，吃龙眼后会增加肠胃的蠕动、增添肠胃的工作，此时食用一些高蛋白的食物会增加肠胃的消化负担，降低食物的营养价值，龙眼不宜和高蛋白食物一起大量食用。常见的高蛋白食物有：鲈鱼、螃蟹、小龙虾、牛肉、鸡蛋、鱼子酱等。

龙眼吃多了会“上火”吗？

食用过多的龙眼可能会导致上火，龙眼的营养价值比较丰富，但吃多了容易上火。如果龙眼吃得太多，容易引发扁桃体炎、咽喉炎或者是虚火旺盛，对肠道蠕动较差的患者，甚至可能会加重便秘。龙眼含有大量糖分，吃得太多容易升高血糖，也容易产生肥胖，所以糖尿病患者不建议食用。