中国蓝莓主要产地分布及品种介绍

中国蓝莓主要产地分布及品种介绍

蓝莓作为一种营养价值高、市场需求大的浆果类水果，在中国得到了迅速发展。从最初的10公顷种植面积到现在的7.7万公顷，蓝莓在中国的种植规模不断扩大，分布区域也从最初的10个省份扩展到27个省份。本文将为您详细介绍中国蓝莓的主要产地分布、品种分类及其特点。

数据显示，截至2023年，全国种植蓝莓的省份从最初的10个扩大到27个，北起黑龙江，南至海南，东起渤海沿岸，西至青藏高原都掀起蓝莓规模化种植热潮。栽培面积从最初的10公顷快速增长到7.7万公顷，年产量52.5万吨，云南、贵州、辽宁、山东和四川位居前列。除此之外还有吉林、安徽、湖北、江苏、黑龙江、广东、陕西、河南、内蒙古等均有种植。

蓝莓主要分布图 2024版

经过20多年的发展，云南已经成为国内浆果种植的核心产区。目前，云南蓝莓产业形成了以滇中、滇南及滇东南、滇东北、滇西及滇西北为主的四大主产区，已经实现一年四季供应新鲜蓝莓。

蓝莓的品种群分为三类：每个类别下面分别都拥有很多蓝莓品种。

• 高丛蓝莓
• 矮丛蓝莓
• 兔眼蓝莓（适合我国南方地区种植）

不同蓝莓品种价格不同

其中：

• 高丛蓝莓：是目前全世界人工栽植面积最大的蓝莓种类，又可以分为北高丛蓝莓、南高丛蓝莓和半高丛蓝莓。

• 北高丛蓝莓适宜栽植在低温休眠期稍长的北方（品种：伯克利、蓝丰、蓝金、布里吉塔、瑞卡等）

• 南高丛蓝莓需要低温休眠的时间短，适合南方栽植（品种：奥尼尔、夏普蓝、雷格西、绿宝石、珠宝、明星等）

• 半高丛蓝莓是高丛蓝莓与矮丛蓝莓的杂交种，适宜栽植在休眠期较长、寒冷的北方（品种：北陆、北蓝、北村、北空等）

• 矮丛蓝莓：主要分布美国东北部和加拿大东部沿海地区，以野生资源为主，适宜栽植在北方寒冷地区。

• 兔眼蓝莓：原产于北美洲亚热带地区，树势旺盛，抗逆性强，丰产，对土壤 pH 值的要求幅度较宽，休眠期与蓄水期均较短，适合我国南方地区栽培。

蓝莓的栽培方式

我国早熟蓝莓以其鲜果商品率高和市场价格高等优势在全年市场供应上具有极其重要的地位。

在北方地区大棚种植冬天保温成本较高，难以大面积扩张；而云南地区四季如春，冬季和夏季控温成本较低，大棚种植控温成本相对北方低，有露天及基质栽培。目前，我国产业化种植的最优质鲜食蓝莓主要产自云南。

蓝莓品种介绍

如今的消费者更喜欢果粒大、果粉厚、口感甜脆和具有浓郁香气的蓝莓。有很多蓝莓品种也在逐渐的被替代。

• L25：被称为蓝莓天花板，果实甜度很高，而且具有独特的香味。果粉偏薄，在树上表现可以，采摘后果粉会容易掉；果型厚度中等，扁圆，中等果型居多（15+）；甜度纯甜几乎无酸，果汁饱满；香气管理得当果香味浓郁。

• F6：被称为低配版的L25蓝莓。属南高丛蓝莓品种，生长势较强，结果性能好，丰产性强，早熟、大果、风味浓，果实品质佳。

• 优瑞卡：基质栽培为主，近两年来的新基地基本都是以种植优瑞卡为主。果肉纯甜无酸，肉质紧实，略带绵口，口感表现的稳定性非常好，果肉的风味稍微有点淡。

• 奥尼尔：奥尼尔蓝莓是南高丛蓝莓的代表品种之一。果实大粒，果粉较少，果肉质硬，香味浓，在南高丛蓝莓品种中香味评价较高。其果蒂痕小、速干，耐贮运。属耐热性较强的品种，丰产。

• 薄雾：1990年佛罗里达大学发表的品种，杂交谱系为FL67-1×艾文蓝。为南高丛蓝莓品种中最丰产品种，果粒中-大，亮蓝色，有香味。果蒂痕小而干。果肉硬度适中，风味较好。

• 蓝丰：露天、棚内均可栽培，为蓝莓北高丛中的经典品种。为蓝莓中的中熟品种，果实颗粒中大，未完全成熟前具有清淡香味，果皮为淡蓝色。

蓝莓品种非常多，外观上看起来差异都不是很大，但是口感及风味区别很大。