世卫：近一半癌症可以预防！科学家总结7条防癌建议
世卫：近一半癌症可以预防！科学家总结7条防癌建议
全球每年报告2000万例新发癌症病例，其中30%~50%的新发癌症以及超过40%的癌症死亡与不健康的生活方式密切相关。4月15日到21日是全国肿瘤防治宣传周。世界卫生组织多次提醒人们，近一半的癌症是可以预防的，而在这些可预防的癌症中，有80%与生活方式有关。
防癌建议千万条，哪些真的有用？根据英国生物医学中心的最新研究，只要坚持7种健康的生活方式，就能显著降低各类癌症的风险。
陕西省肿瘤医院中西医结合肿瘤内科的袁彬主任医师表示，每种癌症的发病机制都不相同，改变生活习惯确实可以降低相应癌症的风险。
1.保持健康体重：降低肝癌、肾癌、胆囊癌风险
根据2016年国际癌症研究机构的明确指出，超重或肥胖会增加至少13种癌症的发病风险。一项英国的研究也发现，体质指数（BMI）每增加5个单位，肝癌、胆囊癌、肾癌和甲状腺癌的患病率会显著上升。
肥胖患者常常存在胰岛素抵抗，胰岛素水平长期升高，这可能刺激癌细胞的生长和扩散。过多的脂肪组织还可能引发慢性炎症，干扰多种激素水平，这些因素都可能导致癌症的发生。
2.多吃全谷物、豆类、蔬菜和水果 ：降低消化系统癌症
这些食物富含维生素、矿物质和膳食纤维，而豆类和谷物则是优质蛋白质和微量营养素的重要来源，它们具有抗炎和抗氧化的作用。如果摄入不足，可能会导致细胞受损或异常增生，影响新陈代谢和器官功能，从而增加患癌的风险。
例如，膳食纤维摄入不足会降低胃肠蠕动速度，无法及时清除代谢废物，从而诱发结直肠癌等消化系统癌症。
3.多进行身体活动：降低肠癌、胃癌、肺癌风险
全球超过1/3的成年人缺乏锻炼，有14亿人因此患病。根据2021年《美国医学会杂志》的一项研究，缺乏运动与多种癌症相关，包括结直肠癌、乳腺癌、前列腺癌、胃癌和肺癌等。
缺乏运动会导致身体机能下降、慢性炎症增加，使癌细胞更容易逃脱免疫系统的监控和清除，从而促进癌细胞的生长和繁殖。
4.限制食用红肉和加工肉类：降低胃癌、食道癌风险
根据国际癌症研究机构在2015年的分类，加工肉类如火腿、香肠和肉干被列为一级致癌物，而红肉被列为二级致癌物，即"可能致癌物"。研究机构还指出，每天摄入100克以上的红肉会增加17%的患癌风险。过量摄入红肉可能会增加结直肠癌的风险，而摄入过多的烟熏肉可能会增加胃癌和食道癌的风险。
红肉含有高量的饱和脂肪酸，摄入过多会增加肥胖风险。加工肉制品如腊肉和熏肠中的亚硝酸盐含量过高，会分解产生亚硝胺，而亚硝胺是一种强致癌物质。此外，制作过程中产生的烟熏物含有大量的多环芳烃，可能刺激消化道黏膜，诱发癌症。
5.限制快餐和高脂食品：降低前列腺癌、肾癌、卵巢癌风险
根据美国《细胞》杂志的研究，长期食用高脂饮食会使前列腺癌和肾癌的风险增加2~4倍。《妇科肿瘤杂志》也发表了一篇文章证实，高脂饮食与卵巢癌患者较低的生存率直接相关。
高脂饮食会增加胆汁分泌，导致肠道内某些厌氧菌生成致癌物质脱氧胆酸和石胆酸。此外，高脂饮食还会减慢肠道蠕动，延长代谢废物在体内的停留时间，增加患癌的风险。
6.少喝甜饮料：降低胰腺癌、肝癌风险
根据《自然》杂志的报道，过去50年来，全球糖的消费量增加了3倍，其中甜饮料是主要的糖来源。例如，一罐500毫升的含糖饮料含有38克糖，糖的摄入量已经严重超标。
过量摄入糖会刺激胰腺大量分泌胰岛素，导致内脏脂肪堆积和炎症水平增加，加重胰腺和肝脏的负担，从而增加胰腺癌和肝癌的风险。
7.限制饮酒：降低肝癌和食道癌的风险
饮酒没有安全限量。据统计，全球每年有300万人死于有害饮酒。过度饮酒与多种癌症有关，其中最常见的是肝癌、胃癌和食道癌。
酒精进入人体后主要由肝脏代谢，长期过量饮酒会增加肝脏负担，导致肝损伤和酒精性肝硬化，从而增加患肝癌的风险。酒精还会刺激胃黏膜，引发胃炎、胃溃疡甚至胃出血，增加胃癌和食道癌的风险。
本文原文来自澎湃新闻