饭前吃水果好?还是饭后吃水果好?
饭前吃水果好?还是饭后吃水果好?
在日常饮食中,关于水果的最佳食用时间一直存在争议。究竟是应该在饭前吃水果,还是饭后吃水果?这个问题的答案其实取决于个人的健康状况和饮食目标。
饭前吃水果的好处
如果选择在饭前吃水果,可以带来以下好处:
控制饮食量:饭前食用水果可以减少正餐的饮食量,同时摄入更多的膳食纤维和钾等营养素,有利于减肥、控制血脂和血压。
增加饱腹感:特别是对于正在减重的人来说,可以在饭前30分钟到1小时食用水果,以增加饱腹感,进而达到控制正餐摄取量的效果。但需要注意的是,如果餐前吃太多水果,则可能影响正餐食欲,不利于瘦弱的人增加体重。
促进营养吸收:在饭前吃水果,能加强人体对维生素C的吸收,促进胶原蛋白增生、抗氧化,维持肌肤水润弹性,同时帮助植物性铁质吸收。
适合饭前吃的水果:苹果、葡萄、番石榴、火龙果等。
不宜在饭前吃的水果:番茄、柿子、香蕉、橘子、甘蔗和荔枝等。
饭后吃水果的好处
如果选择在饭后吃水果,可以带来以下好处:
补充营养:把水果放在饭后吃,能帮助瘦弱的人多补充一些营养。
促进消化:饭后吃富含消化酵素的水果可帮助消化吸收,避免消化不良、胃肠胀气。
但是,对于需要减肥的人来说,饭后吃水果容易额外增加能量的摄入,从而不利于体重的控制;现在水果糖分较高,易摄取过多糖分,需要控制血糖的患者要避免。
适合饭后吃的水果:凤梨、木瓜、奇异果等。
如何科学选择吃水果的时间
对于普通人来说,吃水果不需要讲究时间,可以把水果放在一天中的任何时候,比如,餐前、餐后、餐中间。但对于特殊人来说,吃水果就要讲究点了。
糖尿病人:在血糖控制得比较好的前提下,宜把水果放在两餐之间,如早上10点或下午3点,避免在餐后马上吃水果,以免血糖发生大的波动。
需要减肥、控制血脂、血压的人:宜在餐前吃水果,因为能帮助减少其他食物的摄入量,多摄入一些膳食纤维、钾等营养素。
偏瘦需要增重的人:适合把水果放在餐后吃,可以避免餐前吃水果影响正餐的摄入。
本文原文来自163.com