没营养、不留种、破坏土地......转基因谣言为何经久不衰？
没营养、不留种、破坏土地......转基因谣言为何经久不衰？
近年来，围绕转基因作物的谣言层出不穷，从“营养缺陷”到“破坏土地”，这些谣言不仅影响了公众对转基因技术的认知，也在一定程度上阻碍了相关技术的发展。本文将通过多位专家的权威解答，为您揭示转基因技术的真相。
谣言一：转基因食品存在营养缺陷？
从食品安全的角度来看，不存在因为转基因技术而导致营养不全的问题。在转基因作物的研发过程中，需要经过层层安全评价审核，包括对作物的毒性、过敏性以及营养成分的评估。此外，食品生产方也会对营养成分进行检测，如果营养缺乏的话，商家也不敢售卖。
美国食品药品监督管理局（FDA）2015年批准上市的一种转基因三文鱼（图后方）和一只传统养殖的三文鱼。这种三文鱼也是首例获准供上市和食用的转基因动物。（图源：网络）
谣言二：转基因技术是违背自然规律的？
将一种野生植物驯化成可栽培的作物，这个过程本身就是不自然的。人类从一万年前就已经开始在消费不自然的东西了。包括我们现在吃的红薯，就是因为很久以前植物在感染农杆菌以后块根膨大才形成的。所以说转基因不自然，这只是在概念上做文章，并不是一个真实的问题。
谣言三：转基因作物不让农民留种子？
作物能否留种的问题，其实跟转基因技术没有直接关系。如果是转基因大豆，那大豆作为自交作物，即使是转基因大豆也是可以实现留种的。而玉米作为杂交作物，即使是非转基因品种的玉米，你自己留种再种植也会存在产量很低的问题。
（图片来源：视觉中国）
谣言四：有机食品一定比转基因食品更健康？
有机农业基本的定义就是按照非常传统的这个方法来种植或经营土地。首先，在目前人口不断增长的状态下，很难用传统的、刀耕火种的形式来养活这么多人。第二，历经了几千年的发展，我们也很难再找到一块原始纯净的土地去种植作物了，大量的土地其实已经或深或浅地遭受了工业社会的污染。第三，以前那种劳动密集型的农业生产方式已经不存在了，有机农业真正的出路在于新的技术。
谣言五：转基因作物产生的基因漂移损害生物多样性？
基因漂移本身就是一个自然进化过程的动力之一，比如蜜蜂通过传粉把基因从一个植株带到另一个植株就是如此。换言之，基因漂移的现象，其实每天都在自然发生，我们不需要过于关注。事实上，这么多年来，不光是我们，还有全世界很多的科学家们都在做这个研究。研究发现，转基因作物的基因漂移并不会带来明显的生态环境变化，大家不用太担心。
谣言六：种植转基因作物会加剧土地负担？
担心转基因作物会加剧土地负担，也是没有依据的。转基因只是让植物产生了新的性状，并不会对土壤产生负面影响。相反，抗除草剂的转基因作物，因为可以除草，反倒可能更有利于土壤保持肥力。
有机食品（图片来源：视觉中国）
转基因谣言为何经久不衰？
近十几年来关于转基因技术的谣言一直存在，甚至反反复复。从科学的角度来看，持有转基因有害观点的人可能只占1%。但在媒体报道上，因为“平衡报道”的习惯，在报道事件时要给正反方相同的篇幅。这在社会报道中是有道理的，但在科学报道中坚持平衡报道，就相当于把反对者那1%的部分给放大了，让普通人有一种错觉，误认为学术界也有很多人在反对转基因。
作为学者和科学家，我们的任务就是把科学的事实和真相还原给大家，既不夸大也不贬损。特别是年轻一代，他们更希望接受新知识，学习速度更快，所以可以加大对青少年的科普工作。
本文原文来自北京科技报社
