厨房大扫除用对方法就不累！清洁达人10撇步必学
厨房大扫除用对方法就不累！清洁达人10撇步必学
面对厨房大扫除，很多人都会感到头疼。油污、焦垢、霉菌等顽固污渍，加上各种厨房家电的清洁，让这项任务变得耗时费力。但是，只要掌握正确的方法和技巧，厨房清洁其实可以变得轻松愉快。本文将为您介绍10个实用的厨房清洁技巧，让您的厨房焕然一新。
厨房大扫除真的不难！让居家清洁专家告诉你10个厨房清洁技巧
1. 先划分区域再开始
不管是厨房清洁，还是家中其他空间的清洁，都建议在开始打扫前，先大略将整个空间的区域分清楚，安排好打扫的顺序就可以大幅提升效率。若以厨房来说，大方向可以分成抽油烟机、瓦斯炉、流理台、平台和墙面、地板等；通常会把瓦斯炉跟抽油烟机视为一个区域。划分好区域后再按照打扫的基本原则：从上到下、由内而外，就可以顺畅地进行清扫。
2. 工具准备齐全：大小工具缺一不可
在开始厨房大扫除之前，先帮自己准备适合的清洁工具。通常清洁厨房除了一般的扫把、拖把、抹布外，建议还可以多预备下面这些工具：刮刀、海绵、旧牙刷或小刷子，这些用品可以用於清洁抽油烟机、瓦斯炉，以及流理台和冰箱的缝隙。在扫除前检查工具是否都齐全，让清洁过程可以更流畅。
工具准备齐全：大小工具缺一不可
3. 收拾干净之后再打扫
厨房里的杂物往往不少，如果在清洁前没有收拾干净，很容易会干扰清洁的过程。建议在开始打扫前先收拾干净，例如：锅具、调味品、餐具等物品收进橱柜内，或是直接移出清洁区域，暂时放在另一个房间。如果冰箱需要清洁，建议前几天就先收拾冰箱内的物品，清洁当天才会比较顺利。
4. 从小面积到大面积
厨房这么大，刚开始清洁打扫时一定会有无从下手的感觉，其实只要从小地方开始着手，就可以减轻不少压力，按部就班让厨房变干净。举例来说：清洁瓦斯炉的时候，先从炉架、炉头上的局部污垢开始清洁，再慢慢处理到大范围的油污。流理台、墙面、地板也都适用于同样的逻辑。
5. 抽油烟机先清，后清瓦斯炉
抽油烟机位于高处，瓦斯炉在下面，所以清洁的时候一定是抽油烟机先清理，再接著去清洁瓦斯炉。否则抽油烟机清洁时，油污会滴落到瓦斯炉上面，再次破坏瓦斯炉的干净。此外，如果不想要抽油烟机的脏污太大幅度地污染瓦斯炉表面，也可以选择用报纸或是其他物品遮盖瓦斯炉，再进行抽油烟机的清洁时。
抽油烟机先清，后清瓦斯炉
6. 顽固污渍先浸后刷
厨房内不少油污和污垢，都是累积很久，很难快速清掉的污垢。面对这些污垢，建议都可以先浸泡热水之后再刷洗，可以省下不少力气。根据不同的清洁区域，需要的浸泡时间和清洁剂都不同，建议至少浸泡10分钟，如果污垢很顽固，就拉长浸泡时间。等到看见污渍表面有所软化后再用刮刀或是刷子把污垢去除，接著搭配海绵或湿布擦拭，如此一来再顽強的污垢也可以清洁溜溜！
7. 先喷清洁剂，静置后再除垢
有不少厨房专用的清洁剂，其实都会建议静置一段時間後再开始刷洗。這是因為厨房内有很多污垢都是日积月累的顽固污垢，因此让清洁剂在表面核污染物作用一下，往往可以软化污垢，让清洗更简单容易，可避免用力刷洗的困擾。特别是一清潔瓦斯炉的时候，有很多的焦垢，這類污垢就建议在表面噴上清洁剂，等待一段時間後再处理。
8. 喷洒清洁剂要先上後下
就像清洁逻辑是由上而下，喷清洁剂的时候也要先上後下，可以避免污水从上面留下來的时候，污染了已经清理過的地方。在厨房大扫除时，先上後下原则特别可以用於清洁厨房墙面。从上面到下面去进行喷洒和擦拭，對於清洁流程来说較為順暢，也可以避免重複清洗，拖累效率。
9. 油垢交给热水清洁
面对厨房内的各种顽固油渍和污垢，使用热水可以省事很多，以下是厨房内抽油烟机、瓦斯炉和流理台使用热水做清洁的步骤与好处。
- 抽油烟机：拆除滤网后可以先泡在热水里面，加入少量清洁剂软化油垢，清洗更快。
- 瓦斯炉：如果是可以拆卸的瓦斯炉，把拆下来的零件先泡热水至少 30 分钟，再搭配刷子轻刷，就能快速清除焦垢。
- 流理台：以热水能有效溶解流理台表面残留的油脂，以及水管内部的油脂，旌節起來不僅省力，還能節省時間。
油垢交给热水清洁
10. 酸碱中和法去污最有效
很多人並不清楚，透过酸碱中和的方式來去污是最有效的做法。酸性的污垢，如油垢，可以用碱性的清洁剂，像是小苏打粉來去除。碱性的污渍，如水垢，就可以用酸性的清洁剂，像是白醋、柠檬酸等來清理。以酸碱中和为逻辑做清洁工作，是最省事又最有效率的一种作法。
厨房清洁的其他重点
除了上面提到的10个针对厨房内部空间的清洁技巧外，冰箱其实也是大家清理厨房的时候会特别费心的部分。因此以下简单提醒：
冰箱清洁
清洁冰箱之前，要先针对冰箱内的物品做整理，移除已经过期的物品，尽可能让冰箱内淨空再来整理会比较轻松。清洁时尽可能选择比较天然的清洁剂，例如白醋加水、小苏打粉等，避免化学药剂污染了冰箱内部。
厨房清洁看似困难，但只要掌握正确的方法并准备好工具，就能轻松完成。如果觉得大扫除太耗时，不想要自己下手，不妨考虑「找师傅」的專業居家清洁服务，让你不费力拥有美好的厨房空间！