玉米黄素功效有哪些？副作用、摄入量、食物来源一次了解！

玉米黄素功效有哪些？副作用、摄入量、食物来源一次了解！

你是否经常因为使用手机、电脑而感到眼睛疲劳、酸涩？现代生活中，过度使用3C产品已成为常态，蓝光对眼睛的伤害也日益受到关注。玉米黄素作为一种天然的抗蓝光营养素，是守护视力健康的重要角色。本篇文章将为你介绍玉米黄素功效、食物来源及如何正确选择相关保健品，让你在日常生活中轻松呵护眼睛健康。

什么是玉米黄素？守护晶亮营养素

玉米黄素（Zeaxanthin）是存在于天然食物中的重要营养素，与叶黄素（Lutein）同属于类胡萝卜素家族，虽然玉米黄素和叶黄素的分子式相同，但结构上却有微小差异（双键位置不同），因而有着不同的功能及特性。玉米黄素和叶黄素都是对晶亮非常重要的营养素，然而两者因为无法由人体自行合成，所以需透过饮食或保健食品补充。

10：2叶黄素玉米黄素比例，守护晶亮的完美互补

叶黄素和玉米黄素不只是晶亮的“好朋友”，他们在功能上更是相辅相成，能发挥1＋1大于2的守护力。根据美国研究显示，补充 10 毫克的叶黄素搭配 2 毫克的玉米黄素，能显著提升黄斑部累积营养素的效率，帮助眼睛有充足的养分来抵御蓝光威胁，进而降低黄斑部退化的风险。

玉米黄素功效有哪些？3大功效确保晶亮无忧

眼睛是我们的灵魂之窗，但每天都在默默承受着蓝光及自由基带来的考验，随着3C电子产品的普及，以及长期使用手机的情况下，对于眼睛的压力也与日俱增，而玉米黄素与叶黄素，一同被赞誉为“眼睛的守护者”，能帮助我们维护眼部健康，接下来就让我们一起看看它的3大功效吧！

1.保护眼睛免受蓝光伤害

现代人长时间使用手机、电脑等电子设备，这些设备释放的蓝光会穿透眼睛，对视网膜造成伤害，而玉米黄素作为天然的抗蓝光营养素，能有效减少曝露在蓝光前的损害，从而降低视力疲劳和视网膜受损的风险，让你在现代生活中保持晶亮健康。

2.预防黄斑部退化

玉米黄素作为一种强效的抗氧化剂，能有效对抗眼睛周围环境中的自由基，减少它们对视网膜和黄斑部等眼部组织的损害，延缓黄斑部退化的进程。

3.降低眼睛疲劳

长期面对手机、平板电脑等3C产品导致眼睛疲劳，已成为现代社会中普遍的问题。玉米黄素能帮助减少眼睛的疲劳感，尤其是在长时间使用手机、电脑等设备后，能帮助缓解酸涩感、干眼等负担，维持视觉清晰和舒适感。

玉米黄素副作用有哪些？对身体会有影响吗？

玉米黄素在适量食用下是安全无副作用的，不过当过量补充玉米黄素可能会出现皮肤发黄的副作用，这种状况被称为“胡萝卜素血症”。一般而言，若每日摄入超过 30 mg 的类胡萝卜素（如叶黄素、β-胡萝卜素、玉米黄素），就较容易出现此状况。胡萝卜素血症对健康无害，只要减少摄入量，皮肤颜色就会逐渐恢复正常，不需要过度担心。

一天玉米黄素摄入量要多少？要吃哪些玉米黄素食物？

国内目前尚无对玉米黄素的建议用量，但可以参考美国AREDS2 使用的研究剂量，也就是每日10毫克叶黄素搭配2毫克玉米黄素的剂量做摄入，让保健效果最大化。

想要同时补充这两种营养素并不困难，一般而言含有叶黄素的天然食物，大多也含有玉米黄素，两者主要存在于深绿色及黄色蔬菜、水果以及某些动物性来源。以下介绍几种富含玉米黄素及叶黄素的天然食物：

想补充叶黄素＋玉米黄素？让营养师教你4大挑选原则！

除了从日常饮食中摄取叶黄素与玉米黄素，许多人也会选择保健品来额外补充，维持眼睛健康。但我们需要如何挑选呢？以下是营养师为大家整理的4大挑选原则，让你轻松选对产品，全面守护眼睛健康，保有清晰视野！

原则一｜选择10：2黄金比例

叶黄素与玉米黄素的黄金比例为10：2，是经美国国家卫生研究院（NIH）研究认可的最佳配比，可有效预防黄斑部病变与白内障。而该研究中所使用的原料，则是来自FloraGLO游离型叶黄素和ZeaONE游离型玉米黄素，如果希望透过保健食品补充叶黄素，建议可以选择具备黄金比例配方的产品，并搭配上述2大知名厂牌的专利原料，让营养补充更安心。

原则二｜选择游离型叶黄素

游离型叶黄素先去除了结构中的脂肪酸，使得叶黄素能够以最纯粹的形式进入人体，无需经过酶分解过程，就能直接被吸收并迅速发挥作用。相比之下，酯化型叶黄素因为结构中仍含有脂肪酸，进入体内后需要透过酶将其分解成游离型，才能被吸收利用。因此，建议选择吸收速度快、效率更好的游离型叶黄素，来迅速补充营养素。

原则三｜高剂量“花青素”是护眼加分关键

叶黄素与玉米黄素主要是针对黄斑部保养，对长时间使用3C的族群来说，体感性非常有限。若想要改善干眼、酸涩与疲劳，建议选择含有花青素 50 mg以上的产物，会更加分。

花青素的原料有非常多种，建议可以选择瑞士山桑子来源的，因为它的花青素浓度高达32%~39%，且唯一符合欧洲药典认证，根据研究指出，每天补充115mg，可改善眼压与预防青光眼，补充146mg即可维持眼睛健康。

营养师则建议，可以选择含瑞士山桑子150mg的产物，以浓度35%计算，可补充到52.5毫克的花青素！

原则四｜添加“虾红素”让护眼营养更完整

虾红素抗氧化能力是维生素E的500倍，同样能有效减少蓝光对晶亮的伤害，建议每天可摄入6mg以上的虾红素，就能在长时间使用3C产品或用眼过度的情况下，减少眼睛疲劳，维持晶亮清晰。搭配叶黄素、花青素等营养素，更能全面守护晶亮。

玉米黄素是保护眼睛免受蓝光伤害的得力助手，尤其对于长时间使用电子产品的人而言，适量补充玉米黄素能有效减少眼睛疲劳、延缓黄斑部退化。

然而，保健食品并非万能，日常生活中仍需注意均衡饮食，多摄取含玉米黄素的天然食物，同时搭配健康的用眼习惯，才能真正全面地守护眼睛健康。