推荐几款自制低脂零食

推荐几款自制低脂零食

引用

什么值得买

1.

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现代人对饮食要求越来越高，很多都喜欢自制低脂零食了。自制低脂零食不仅能控制食材和成分，还能满足个性化需求，保证新鲜度，了解成分，经济实惠，培养烹饪技能，保证卫生安全，控制脂肪含量，丰富口味选择，实现营养均衡。

微波炉烤豆腐

1. 准备豆腐、盐、厨房纸巾；
2. 把豆腐横竖切成小片，注意切得稍微薄一点，然后将切好的豆腐片摆放在厨房纸巾上吸干水分，并在豆腐片上撒少许盐；
3. 再用一张厨房纸巾盖住豆腐，用手轻轻按压，将豆腐的水分尽量吸干；
4. 将吸好水分的豆腐均匀铺在盘子上，放进微波炉转3次，每次4分钟，中途需将豆腐翻面；
5. 取出豆腐后，若豆腐已变得又干又硬，则制作完成，若豆腐还有些软，可继续放进微波炉转30秒到1分钟。

燕麦饼干

1. 准备鸡蛋、纯牛奶、即食燕麦片、葡萄干、坚果碎；
2. 在碗中打入一颗鸡蛋，搅散后加入80克纯牛奶，充分混合均匀；
3. 加入120克即食燕麦片，用手抓匀，让燕麦片充分吸收牛奶和鸡蛋的水分，静置5分钟；
4. 加入20克葡萄干和10克坚果碎，充分抓匀；
5. 在烤盘中铺上烘焙纸，倒入燕麦糊，用硅胶铲将其铺匀，整理好边缘，使其薄厚一致，厚度约3-5毫米；
6. 将烤盘放入蒸烤箱中层，选择热风烤或烘焙功能，180度烤25-30分钟；
7. 烤至燕麦饼表面上色，飘出燕麦香味，晾凉后即可享用。

红枣玉米燕麦球

1. 准备糯玉米2根、即食燕麦130克、红枣60克；
2. 把新鲜玉米脱粒，冲洗一遍后放入破壁机或者料理机中，倒入1/4碗的水，用果汁功能搅拌成玉米浆；
3. 倒入即食燕麦片，一边放燕麦片一边用筷子搅拌均匀，搅拌到能捏成团了就行；
4. 放置15分钟，让燕麦片充分吸收水分，用筷子夹起不会掉落的状态；
5. 红枣去核后切成小碎块，戴一次性手套，取15g左右的燕麦面团揉圆，再滚上一层红枣碎，轻轻捏紧实一点即可；
6. 玉米燕麦球做好后摆放在盘子里，锅内烧开水，放入锅内大火蒸10分钟即可。

燕麦南瓜饼干

1. 准备南瓜泥180克、牛奶85ml、燕麦70克、低筋面粉50克、白糖20克；
2. 把南瓜切成薄片，放入蒸锅里蒸熟，蒸熟的南瓜把水倒掉，然后放入白糖，和南瓜一起压成泥；
3. 把燕麦倒在烤盘里平铺开，放入烤箱175度烤5分钟；
4. 烤好燕麦后把燕麦倒入大碗里，倒入低筋面粉和敲入一个鸡蛋；
5. 边搅拌边倒入牛奶，充分搅拌均匀；
6. 再放入南瓜泥继续搅拌均匀，如果觉得太干了就增加一点牛奶，适量牛奶让它们可以抱团即可；
7. 用勺子取燕麦团放在铺了油纸的烤盘上，整理平整抹开成圆形，烤箱预热150度，放入烤箱中层烤30分钟即可。