这样做胡萝卜素丸子，酥脆可口又营养

这样做胡萝卜素丸子，酥脆可口又营养

胡萝卜素丸子是一道美味又健康的素食佳肴。它不仅口感酥脆，而且营养丰富，老少皆宜。下面，就让我们一起来看看这道美味的制作方法吧！

所需材料

主料

• 胡萝卜：300克
• 米饭：100克
• 淀粉：40克
• 鸡蛋：1个

辅料

• 油：适量
• 胡椒粉：适量
• 酱油：适量
• 毛葱：4根
• 盐：适量
• 五香粉：适量
• 香菇粉：适量
• 姜：1块

制作步骤

第一步： 先把胡萝卜洗干净削皮

第二步： 然后把胡萝卜切成丝，撒点盐腌制10分钟

第三步： 把毛葱和蒜切碎备用

第四步： 准备好米饭、鸡蛋和淀粉

第五步： 把米饭、鸡蛋和毛葱跟胡萝卜丝混合，搅拌均匀

第六步： 加入适量油、盐、滴几滴酱油，加入五香粉、胡椒粉、蘑菇粉拌匀

第七步： 再加入淀粉然后搅拌均匀

第八步： 然后捏成丸子状，摆盘

第九步： 烤盘底部刷一层油，把丸子放进去，然后让空气炸锅200度预热5分钟，烤10到15分钟即可

这道胡萝卜素丸子不仅美味可口，而且营养丰富，是一道值得尝试的家常菜。