秋天咳嗽,有对应的中医药膳,看看你属于哪一类?
秋天咳嗽,有对应的中医药膳,看看你属于哪一类?
秋季是咳嗽的高发季节,尤其是“燥咳”现象较为常见。根据中医理论,秋季的主气是“燥”,容易损伤肺脏和津液,导致各种咳嗽症状。本文将为您介绍四种不同类型的咳嗽及其对应的中医药膳调理方法,帮助您在秋季预防和缓解咳嗽。
根据中医五行理论来说,秋天的主气是“燥”,而燥邪易伤肺脏、耗伤津液,从而出现“燥咳”的现象。此外,人体受燥邪侵袭后还会表现为鼻干、口干、咽干、干咳无痰或少痰,甚至出现发热、恶寒、胸痛,即西医临床上所说的秋季上呼吸道感染或急性支气管炎。比起临证治疗,如果能早早做好预防,就能有效避免咳喘不适。
一、风燥咳嗽
秋天是一个充满着“燥气”的时节,易损伤津液。风燥咳嗽多干咳无痰,或痰少而黏、不易咳出,或痰中带有血丝,同时伴有咽喉干痛、口鼻干燥。这一类型的咳嗽早期可以多吃润肺祛燥的食物,起到养肺的目的,如玉竹、百合、杏仁、梨等。
药膳:百合麦冬山药粥
功效:适合“燥咳”、阴虚咳嗽。
材料:百合50克、麦冬15克、山药100克、粳米100克、冰糖适量
做法:先将麦冬水煎取汁备用,将山药洗净去皮(创去外表皮)切成小块;将百合掰瓣洗净,加清水浸泡片刻;将粳米淘洗干净,加水适量煮粥,待粥半熟时,加入麦冬汁、百合、山药和冰糖,煮至粥稠即成。
若咳嗽初期干咳无痰,伴咽干咽痛,可服用五汁饮(梨、荸荠、麦冬、芦根、白茅根、蜂蜜少许),将以上药物放入锅中煎煮30 ~ 45分钟,取汤作代茶饮。
二、风热咳嗽
秋日燥热,很容易因为上火或风热感冒而引发咳嗽。表现为咳嗽频剧、咳痰不爽、痰黏稠或色黄,同时伴有鼻流黄涕、口渴、头痛身热等症状。此时应适当清热、泻肺火,《素问·至真要大论》云:“热者寒之”。
药膳:川贝炖雪梨
功效:川贝性凉,味甘平,入肺经、胃经,具有润肺止咳、化痰平喘、清热化痰的作用,与梨配合,润燥、清热的效果更好。适合咽炎,痰热咳嗽。
材料:雪梨2个、川贝母6克,冰糖适量
做法一:川贝母洗净,浸泡备用;将雪梨洗净,削皮去核后,切成小块备用;将川贝母切碎后与梨、冰糖、水适量放入炖盅内,隔水炖1小时后取出即可。
做法二:将梨顶部平切开,用勺子挖去梨心,加入切碎的川贝母(或川贝粉)、冰糖、清水;用牙签固定梨盖和梨身;放入炖盅内,隔水蒸1个小时。
初期咳嗽少量黄色黏痰时,可服用具有疏风清热、宣肺止咳的中药代茶饮,具体方子是:取桑叶10克、野菊花10克、枇杷叶6克、桔梗10克,将以上药物放入茶杯中用沸水焖泡1015分钟即可饮用。如果使用此法35天症状无法缓解,可加服感冒清热颗粒、桑菊饮颗粒、银翘散颗粒等中成药。
三、气虚咳嗽
气虚咳嗽多为慢性,春季好发。气虚咳喘表现咳嗽、呼吸困难、动则气短、语言无力等肺呼吸功能受损征象。
药膳:黄芪枸杞炖乳鸽
功效:适合气虚久咳。
材料:黄芪20克、枸杞子15克、生姜6克、乳鸽1只、食盐少许
做法:乳鸽洗净后斩块,和清水一起放入锅里烧开后煮2分钟,捞出冲洗干净;将焯过的乳鸽、黄芪片、枸杞、生姜一起放入砂锅,加入足量清水烧开,再转微火慢炖约2小时,食盐少许后入。
四、痰湿咳嗽
痰湿咳嗽多为慢性咳嗽。患者表现为气促痰多,色白质稀,大便稀薄,胃纳不佳,甚则浮肿。
此种咳嗽患者可服用苏子茯苓苡米粥:苏子15克(用纱布包裹),薏苡仁60克,茯苓30克,煮粥服食。功其效是:苏子降气化痰,茯苓渗湿化痰,薏苡仁利水消肿,还有补肺健脾作用。