《自然》子刊研究发现，个性化饮食与心血管健康紧密相连
《自然》子刊研究发现，个性化饮食与心血管健康紧密相连
随着个性化医疗的兴起，人们越来越关注如何根据自己的生物学特征和生活方式来定制营养计划。一项发表在《自然-医学》杂志上的随机对照试验显示，个性化营养计划能够显著改善心血管代谢健康指标，包括甘油三酯浓度、体重、腰围、糖化血红蛋白水平，并促进肠道微生物群的有利变化。
个性化营养计划的科学依据
个性化营养计划（PDP）是个性化营养理念下的重要组成部分，它通过分析个体的血糖、血压、血脂、肠道菌群、基因等生物学信息，提供针对性的饮食和营养补充建议。这种模型能够针对每个人的具体健康状况和需求，提供更加精准的饮食建议。
研究方法与主要发现
ZOE METHOD研究是一项针对美国中老年人群的随机对照试验，研究了个性化饮食计划对心血管代谢健康的影响。研究结果显示，个性化饮食计划组在甘油三酯水平、体重、腰围、糖化血红蛋白和饮食质量等方面有显著改善。
具体来说，在主要的研究结果上，通过意向性治疗分析（ITT）发现，试验药物PDP组的甘油三酯（TG）水平比对照组有显著的下降。具体来看，PDP组的TG水平在18周后与对照组相比平均下降了0.13 mmol/L，这一差异在统计上是显著的（P=0.016）。在PDP组中，TG水平从初始测量值下降了0.21 mmol/L，而对照组的TG水平仅下降了0.07 mmol/L。
对于低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）水平的变化，两组之间并没有显著差异。无论是在第18周的测量值与初始值的比较中，还是在两组之间的比较中，都没有观察到明显的变化。
在次要的研究结果上，PDP组的体重出现了显著的下降。具体数据显示，PDP组的体重平均下降了2.46公斤；而对照组的体重变化不显著，平均变化仅为0.30公斤（95%置信区间CI：-0.56~1.15）。
对中国人群的启示
个性化营养计划在改善心血管代谢健康方面显示出巨大潜力。随着中国老龄化进程的加快和慢性病发病率的上升，个性化营养干预在疾病预防和管理中的应用具有重要价值。然而，鉴于中国特有的饮食文化和基因组特征，个性化营养计划需要结合本土人群的特点进行调整和优化。
参考文献：
Bermingham KM, et al. (2024) Effects of a personalized nutrition program on cardiometabolic health: a randomized controlled trial. Nat Med. doi:10.1038/s41591-024-02951-6