问小白 wenxiaobai
资讯
历史
科技
环境与自然
成长
游戏
财经
文学与艺术
美食
健康
家居
文化
情感
汽车
三农
军事
旅行
运动
教育
生活
星座命理

金砂:稀有矿物中的茶器瑰宝

创作时间:
作者:
@小白创作中心

金砂:稀有矿物中的茶器瑰宝

引用
1
来源
1.
http://www.artpc.cn/encyclopedia/introduction_show/2161


金砂,又称龙甲石或千金土,是一种稀有的矿石,与金矿共生,富含多种稀有金属。这种矿物不仅具有独特的物理特性,还承载着深厚的文化内涵,在中国传统文化中被视为富贵、吉祥的象征。

金砂的珍贵历史

古代文人对金砂的赞美,可见其珍贵程度。如诗句“紫泥浮千层,万两买金砂”、“一块白玉在,金砂传千家”等,都体现了金砂自古以来的珍贵地位。

金砂的物理特性

金砂的结构致密,接近瓷化,强度较大,断口为贝壳状或石状,不具有透明性。其砂色丰富,主要有紫金砂、黄金砂、黑金砂(乌金砂)、青灰金、百花金、龙甲金、七彩金等。烧成后色泽温润,古朴厚重,金斑彩晕,具有独特的砂质效果。

金砂壶的实用价值

金砂壶以其独特的材质和工艺,展现出卓越的实用性能:

  1. 材质美:金砂矿土是一种与金矿同生的稀有矿物陶,可单矿或以不同成分配比,不同温度气氛烧成,呈现出紫而不姹、红而不嫣,黑而不墨,如铁如石,胡金胡玉,备正文于一器,具百美于一体。

  2. 实用美

  • 金砂壶以粗砂制之,正取砂无土气耳,用金砂壶泡茶,盖既不夺香又无熟汤气,不失原味,色、香、味皆蕴。
  • 软化水质,增加微分子的活性,暑天泡茶,不易变味。
  • 壶宿杂气,去茶渣,倒满开水鼓荡卸出,即没冷水中,急出除之,元气复已。
  • 砂壶砂质传热缓慢,保温性强,提握抚摸不感炙手,且有健身作用。
  • 金砂壶胎具双重气孔结构,冷热急变性好,寒天注入沸水,不会胀裂,温水炖烧、烹蒸无需担心开裂。
  • 金砂壶使用经久,涤拭日加,自发黯然之光,入手可鉴,真是久且色泽光明。
  • 金砂壶易吸茶汁,内壁不刷而无异味,壶经用久,增积茶锈,定量注入沸水也有茶香,茶锈经生物化验内含灰黄霉素成份,有消炎清毒之作用。
  • 内含大量的稀有有金属能软化水质、增加有益菌的活性的功效,回甘优甜。
  • 金砂壶形制又有高矮之分,按茶沏泡之理,高壶宜泡红茶,红茶在焙制中是经发酵,不避深闷,高壶沏泡更香浓。矮壶宜泡绿茶,绿茶在焙制中未经发酵,不宜深闷,故扁壶泡绿茶则保持澄碧新鲜的色、香、味。
  • 用壶、养壶、壶面不可涂油,用壶不可用口直接对壶嘴去吮,这样保持自然光,保护茶壶泡茶不失原味。

金砂壶的文化价值

“天上瑶浆液,人间金砂土”充分体现了金砂的稀有和珍贵。何石人大师的金砂壶代表作《南山壶》、《昆山壶》、《见山壶》、《连山壶》等,将金砂泥的文化意义和形上思考推向了新的高度。

泡茶特点

  1. 茶香浓郁持久:金砂壶嘴小、盖严,壶的内壁较粗糙,能有效地防止香气过早散失。长久使用的金砂茶壶,内壁挂上一层棕红色茶垢,使用时间越长,茶垢积在内壁上越多,故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。长期使用的紫砂茶壶,即使不放茶,只倒入开水,仍茶香诱人,这是一般茶具所做不到的。

  2. 透气性能好:金砂茶壶里外都不施釉,保持微小的气孔,透气性能好,但又不透水,并具有较强的吸附力,这是一般茶壶所不能比拟的。它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香,提高茶汤的晚期酸度,起到收敛和杀菌作用。故能稍微延缓茶水的霉败变馊,所谓“盛暑越宿不馊”,道理就在这里。

  3. 保温时间长:由于壶壁内部存在着许多小气泡,气泡里又充满着不流动的空气,空气是热的不良导体,故金砂壶有较好的保温性能。

  4. 提携抚握不易炙手:金砂壶线膨胀系数比瓷壶略高,而且没有釉,就不存在坯釉应力的问题;烧成以后的金砂壶,有足以克服冷热温度差所产生的急变能力,故具有缓慢的传热性。

  5. 一壶伺一茶:避免不同茶汤之间串味。

金砂的科学属性

  1. 定义:金砂是金砂陶器的简称,是陶器的一个分支,质地细腻,稀有金属含量较高的特殊粘土制作而成,呈色以赤、黄、白、紫为主,质地坚硬而透气性能好的无釉陶器。金砂与其他陶器的区别在于:
  • 含金量较高的粘土制成
  • 不上釉
  • 透气性
  1. 原料:制作金砂陶器的原料是一种含稀有金属的矿物粘土,是由地壳中含长石类岩石经过长期风化与地质作用而生成的,在自然界中分布极其稀少,储量不多,我国目前探明可以成为陶瓷制品的金砂陶就仅为四川一处,更可见之稀有。其主要成分有多金属共生矿体,含金、铜、银、硫、锌、二氧化硅、三氧化二铝、三氧化二铁、二氧化锰、氧化钙、氧化镁、氧化钾、氧化钠、氧化钛和结晶水。金砂陶经过高温烧制(通常在1100度以上),因此无毒,又因它内含丰富的微量元素,对人体有益无害。

  2. 工艺制作:制作金砂陶器的工艺有很多种,常有拍片成型、手工成型,注浆成型,滚压成型,塑压成型等方式。

  3. 外观装饰:金砂产品外观有采用抛光装饰手法,也有采用上化妆土的装饰工艺,还有采用雕刻,喷砂等手法装饰,由于采用的工艺不同,因此也有内外颜色上的差异,也有根据产品的需要,调制不同的化妆土而得到不同色彩的金砂。

  4. 产品特点

  • 具有较好的透气性能
  • 具有较好的抗热震性能
  • 能保持食物的原汁原味
  • 优化激活有益菌

金砂,这一稀有矿物,不仅在物理特性上展现出卓越的实用价值,更在文化传承中承载着深厚的历史底蕴,是中国传统文化中的一颗璀璨明珠。

© 2023 北京元石科技有限公司 ◎ 京公网安备 11010802042949号