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中国十大顶级大米,每一口都堪称极致享受!

创作时间:
作者:
@小白创作中心

中国十大顶级大米,每一口都堪称极致享受!

引用
网易
1.
https://www.163.com/dy/article/JHR6BAUL05568NE9.html

中国是全球最大的水稻生产国和消费国,拥有悠久的水稻种植历史和丰富的大米种类。从北到南,从东到西,不同地区的气候、土壤和文化孕育出各具特色的大米品种。让我们一起探索中国十大顶级大米,感受这些"米中瑰宝"的独特魅力。

第十名:辽宁盘锦大米

  • 特点:口感绵软,味道香醇,米饭有一定的黏性。
  • 产地:辽宁省盘锦市,天然盐碱地,采用稻蟹共生种植模式。

盘锦自古就有"鱼米之乡"的美誉,又被称为"辽河金三角"。其出产的"盘锦大米"更是享誉国内外,大米外观如珠似玉、粒形完整,米饭清香浓郁、筋道滑腻、口感极佳,堪称米之珍品。

第九名:广东马坝油粘米

  • 特点:米粒细小、质地硬韧、晶莹透明,以油脂量高而著称。
  • 产地:广东韶关马坝镇,土壤有机质含量较高,优质水稻产区。

马坝油粘米是韶关马坝镇名优特产,米粒细长、晶莹剔透无腹白,色微带青绿,口感粘糯,富有油质感,饭面富有油光,把饭粒放到纸上有油迹留下,故称之为油粘,因其产地在马坝而得名"马坝油粘"。

第八名:云南遮放贡米

  • 特点:软糯香甜,米油丰富,口感介于糯米与籼米之间。
  • 产地:云南省芒市遮放镇,属于南亚热带季风气候,热量充足。

遮放贡米产自云南省芒市,这里光照充足、气候温暖、降水丰富,土壤富含有机质,优越的自然条件使得遮放贡米品质极佳,米粒大而长,色泽洁白如玉,烹煮出来的米饭滋味绝佳,以其独特的软糯口感而闻名,煮粥黏而不腻,是云南省名牌农产品。

第七名:河北玉田胭脂米

  • 特点:颜色似胭脂,带有红色,形状细长而尖,食后口留余香。
  • 产地:河北玉田城小泉村,山泉水灌溉,产量极少。

玉田胭脂米也称"御田胭脂米",是河北玉田小泉村独有的一种红稻米。胭脂米里外一致呈暗红色,清香扑鼻,口感弹软滑嫩,余味无穷。因其种植难度大、产量小,所以极其珍贵,价格非常高昂。

第六名:河南原阳大米

  • 特点:晶莹透亮,软韧香甜,具有独特的香味。
  • 产地:河南省原阳县,黄河沉积土,水质优良。

原阳县地处黄河中下游冲积平原,日照充足、四季分明、昼夜温差较大。当地种植稻米历史悠久,是水稻的优质产区。原阳大米独具特色,米质晶莹透亮,软筋香甜,香味纯正,适口性强,成饭香气浓郁,米粒入口即化,细腻醇香,令人留连忘返。

第五名:宁夏珍珠大米

  • 特点:颗粒饱满,色泽洁白,煮成的米饭粘而不腻。
  • 产地:宁夏回族自治区,黄河灌溉,气候干燥。

宁夏自古便有"塞上江南"的美誉,其水稻种植区土壤肥沃,引黄河水灌溉。当地日照时间长,昼夜温差大,有利于水稻糖分和营养物质积累。珍珠米形状为鸡蛋型,颗粒饱满如同珍珠,色泽洁白。米质油润、味道香甜,口感柔软,香气浓郁。

第四名:天津小站大米

  • 特点:米粒呈半透明椭圆形,口感软糯油度高,米香味十足。
  • 产地:天津市小站镇,海河水灌溉,土壤肥沃。

小站大米拥有百年种植历史,以其优良品质而闻名。天津小站地区位于海河下游,土壤肥沃,盐碱地经过改良后适合水稻种植。小站大米米粒大而饱满,半透明,没有粉白色的腹白,形状短而圆,成饭具有香、黏、弹、筋、甜特点,口感极佳。

第三名:新疆米泉大米

  • 特点:口感软糯,有嚼劲,米饭香气浓郁。
  • 产地:新疆米泉市,光照充足昼夜温差大,雪水灌溉。

米泉市(现乌鲁木齐市米东区)地处天山北麓,准噶尔盆地南缘。当地日照时间长,年日照近2800 小时,昼夜温差大,雪水灌溉和充足的日照,让米泉大米糖分和营养物质十分丰富。米泉大米具有颗粒饱满、形状椭圆、大小均匀、色泽洁白等特点,米饭粒油亮生辉,香气四溢,口感软糯,有淡淡的甜味。

第二名:黑龙江五常大米

  • 特点:软糯香甜,富有弹性,饭粒油光。
  • 产地:黑龙江省五常市,黑土地,光照充足,一年一季。

五常大米,因产于五常市而得名。五常市地处黑龙江省南部,属于中温带大陆气候,无霜期长。五常大米黑土地种植,一年一季,生长周期长达5个月之久。五常大米优选稻花香二号品种,米粒呈长粒形,颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明,米饭香味浓郁、饭粒油亮,口感极佳,冷后不回生,堪称大米中的极品。

第一名:江西温汤镇富硒香米

  • 特点:米粒细长,温润如玉,软糯清香,富硒防癌。
  • 产地:宜春温汤镇,无工业污染,冷泉灌溉,天然富硒。

温汤镇地处北纬27°水稻黄金种植区,阳光充足土壤肥沃,海拔高昼夜温差大,无工业污染,富硒冷泉水灌溉。温汤镇富硒大米是中国顶级香稻,优选国标一等优质香稻品种玉针香,该品种曾多次荣获全国优质食味稻品种金奖,具有精米细长、温润如玉,米饭油亮,软糯Q弹,芳香可口等特点。

温汤镇香米另一大卖点是富硒。硒是人体最重要的微量元素,是全球公认的"抗癌之王、长寿元素",具有提高人体免疫力、保护肝脏、延缓衰老等独特功效。经全球最权威的第三方检测机构——SGS通标检测发现,温汤镇富硒大米天然硒含量高达14.9微克/100克,接近国家富硒大米标准的4倍,且315项农药残留检测零检出,品质之高全国罕见。

上述"中国十大顶级大米"品质一流,口感味道各具特色,每一口都堪称极致享受,不知道您尝过几种?当然,中国地大物博,优质大米品种不胜枚数,有待继续挖掘和品鉴,这里篇幅有限,未能一一罗列,欢迎大家补充。

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