玫瑰脆皮半熟芝士：玫瑰与芝士的完美邂逅

玫瑰脆皮半熟芝士：玫瑰与芝士的完美邂逅

引用

网易

1.

https://www.163.com/dy/article/JL7ATHRH05568SFU.html

玫瑰与芝士的完美结合，带来一场独特的味蕾盛宴。这款玫瑰脆皮半熟芝士，不仅外观诱人，更融合了蛋糕、芝士与玫瑰巧克力的多重口感，制作过程简单易行，是烘焙爱好者的理想选择。

玫瑰脆皮半熟芝士，真的巨好吃！底部绵密的蛋糕香气四溢，入口即化的玫瑰半熟芝士，一口就沦陷了，再加上顶部的玫瑰巧克力脆皮，提升了整个芝士的口感与层次，做法也超简单。

首先，我们来准备食材。需要奶油芝士、鸡蛋、低筋面粉、玫瑰酱、牛奶、黄油、白巧克力以及一些干玫瑰花瓣用来装饰。

将奶油芝士放在室温下软化，然后加入适量的玫瑰酱，用打蛋器搅拌均匀，直到芝士呈现出淡淡的玫瑰色并且散发着浓郁的玫瑰香气。接着加入鸡蛋，一个一个地加，每加一个都要搅拌均匀，这样可以让芝士糊更加细腻。再加入适量的牛奶，搅拌成丝滑的状态。

之后，将低筋面粉筛入芝士糊中，轻轻搅拌，不要过度搅拌以免面粉起筋，影响口感。把搅拌好的面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱，用低温烤制，让芝士处于半熟的状态，这样烤出来的芝士才会有那种入口即化的美妙口感。

在烤制芝士的时候，我们可以来制作玫瑰巧克力脆皮。把黄油和白巧克力放在一起，隔水加热融化，然后加入适量的玫瑰酱，搅拌均匀。当芝士烤好后，取出晾凉，把制作好的玫瑰巧克力脆皮液倒在芝士的顶部，用勺子或者刮刀涂抹均匀，再撒上一些干玫瑰花瓣做点缀。

这样，一份玫瑰脆皮半熟芝士就做好了。每一口都充满了玫瑰的芬芳，芝士的醇厚、蛋糕底的绵密以及玫瑰巧克力脆皮的香脆在口中交织，仿佛一场味蕾上的玫瑰之约。无论是作为下午茶的点心，还是招待朋友的小甜品，它都能让人感受到满满的幸福与甜蜜。