【全国肿瘤防治宣传周】结肠癌患者如何科学饮食促进康复？
【全国肿瘤防治宣传周】结肠癌患者如何科学饮食促进康复？
2024年4月15-21日是第30个全国肿瘤防治宣传周。今年宣传周主题是“综合施策 科学防癌”，旨在按照《健康中国行动—癌症防治行动实施方案（2023—2030年）》相关要求，扩大癌症防控科普宣传，倡导每个人做自己健康的第一责任人，普及抗癌健康知识，全面提升全社会癌症防控意识，动员全社会支持和参与癌症防治工作，营造全民防癌抗癌的良好氛围；运用科学有效的手段，整合政府、医疗机构、企业、媒体等资源，综合施策，形成防癌抗癌合力；坚持预防为主，关口前移，聚焦健康全过程，倡导健康生活方式，控制癌症风险因素，主动参加防癌体检；加强医防融合，创新防治结合工作模式，完善从癌症预防、高危人群筛查到早期诊断、规范化治疗以及康复服务的一体化防治体系，有效遏制癌症危害，筑牢人民群众健康防线。
结肠癌患者如何科学饮食，结肠癌患者在日常生活中，饮食调养对康复至关重要。那么，他们的饮食有何特殊要求呢？
一、结肠癌患者日常饮食需注意
总热量与蛋白质需求
癌症患者由于体内蛋白质分解加速，合成代谢功能减弱，因此需要增加每日蛋白质的摄入量。一般来说，每日蛋白质的摄入量应达到每公斤体重1.5克以上，且应以优质蛋白为主，如鸡蛋、牛奶、肉类和豆制品等。同时，每日的总热量也不应低于正常人的最低需求，以维持身体的正常运作。营养素的平衡
患者需要各种营养素的平衡供给。除了充足的优质蛋白质外，还应注重脂肪和糖类的适量摄入。同时，维生素、无机盐和纤维素等营养素也应通过新鲜蔬菜和水果进行补充。食谱结构的合理性
食谱的制定应多样化、科学化，既要保证食物的色香味俱佳，又要考虑患者的消化能力和口味偏好。在食物的烹调上，应尽量保持食物的原有营养和口感，同时采取少量多餐、粗细搭配的方式，以满足患者的营养需求。
- 食物选择与进食方式
在食物的选择上，应避免辛辣刺激和油腻食物，以清淡易消化的食物为主。同时，要注重食物的摄入方式，创造愉快的进餐环境，尽量与亲属一起进餐，以提高患者的食欲。在放化疗期间，应抓住食欲好转的时机补充营养。
总之，结肠癌患者的饮食调养是康复过程中的重要环节。通过合理的热量分配、营养素的平衡供给、食谱的合理安排以及适当的药物治疗，患者可以更好地恢复健康并提高生活质量。在此过程中，患者的积极参与和医生的专业指导都至关重要。
二、结肠癌手术术后患者分时段饮食指导
术后初期（1-3天）
这一阶段，患者的肠功能还未完全恢复，需要遵循医嘱，主要以静脉补液为主，保持水分和电解质平衡。如果医生允许进食，可以尝试少量的流质或半流质食物，例如：米汤、蛋花汤等，避免摄入纤维素较高的食物，以免增加肠道负担。术后中期（1周左右）
此阶段肠功能逐渐恢复，可根据患者的恢复情况逐步增加饮食种类和量。食物宜软、易消化，可以尝试如软饭、面条、糊状的蔬菜泥等。在此期间，应避免生冷、油腻或难以消化的食物，如生蔬菜、油炸食物等。术后晚期（术后1个月后）
当患者的肠功能基本恢复正常时，可以逐渐过渡到常规饮食。但仍需注意食物的选择和质地，继续避免辛辣刺激、高纤维、油腻重口味的食物。建议食用易消化吸收、富含高质量蛋白质和维生素、矿物质的食物，如鱼、瘦肉、蛋类、豆制品、新鲜蔬菜和水果等。
- 注意营养均衡
结肠癌术后的患者在恢复期间，身体需要大量的营养物质来修复组织和增强免疫力。因此，饮食中应包含足够的蛋白质、维生素和矿物质。同时，要保证足够的热量摄入，以维持身体正常的功能和活动。
适量增加膳食纤维
在肠功能逐渐恢复后，可以适量增加膳食纤维的摄入，以促进肠道蠕动，防止便秘。膳食纤维主要来源于全谷物、蔬菜和水果。但需要注意的是，增加膳食纤维的摄入要逐步增加，避免突然大量摄入造成肠胃不适。保持良好的饮食习惯
结肠癌术后患者在日常生活中应保持良好的饮食习惯，避免暴饮暴食，应定时定量进餐。同时，应该多饮水，保持大便通畅，减少结肠的负担。常见误区及注意事项
- 牛奶与豆浆：牛奶和豆浆富含蛋白质，但同时也含有较高的脂肪和乳糖。对于结肠癌术后的病人，过多摄入这些食物可能会引起肠胃不适。建议适量食用，或在饮用牛奶或豆浆时搭配主食，以减轻肠胃负担。
- 油腻食物：油腻食物不易消化，会增加肠胃负担。因此，术后应避免食用过多的油炸食品、烧烤食品等。
- 饮酒与咖啡：饮酒和咖啡可能会刺激肠胃，影响术后恢复。建议病人术后应避免饮用。
- 忌口发物：手术后，部分病人可能对某些食物过敏或不耐受，导致伤口愈合缓慢或出现其他不适症状。因此，应根据个人情况忌口发物，以免影响恢复。
- 观察排便情况：术后需密切观察病人的排便情况，如出现黑便、血便等症状，应及时就医。同时，应保持大便通畅，避免过度用力，以免影响伤口愈合。
本文原文来自360doc.com