凉茶界的“明星”植物，这4种要认识，三伏天靠它们，清热解暑！
凉茶界的“明星”植物，这4种要认识，三伏天靠它们，清热解暑！
夏天炎热，特别是三伏天更是动不动就上火，口腔溃疡，身边不少朋友都中招了。今天就来给大家介绍可以清热解暑的“明星”植物，看看你都认识吗？如果还不认识，那么抓紧了解。三伏天好不好过，就靠它们了。
第一、仙草
仙草，很多人可能没有听说过，但是烧仙草奶茶你肯定听喝过。没错这个仙草就是我们喝的奶茶烧仙草里面的黑色果冻，这个黑色果冻就是用仙草制作而成的。仙草，又称仙人草、凉粉草、烧仙草，它是唇形科、逐风草属草本植物。
这种植物外形看起来和薄荷极为相似，广泛分布于南方，如浙江、福建、台湾以及广西、广东等地。是岭南地区民间最常用的一种凉茶草本植物，当地的老百姓会在夏季三伏天的时候用它来制作冰凉粉，清暑解热，备受人们的喜爱。夏天炎热，我们就可以去野外采摘它的叶子来手搓凉粉，炎炎夏日来上一碗透心凉、心飞扬。
第二、紫苏饮
紫苏作为中国人应该都知道，它是我们日常生活中离不开的调味料，特别是鱼肉必放紫苏，去腥提香。但是如果你真的只将紫苏作为调味料那你就小看它了。紫苏在我国有数千年的应用历史，不仅是重要调味料，同时它也是非常好的中药材，特别是用紫苏的叶子来煮水，妙用多多。所谓紫苏饮酒是紫苏的叶子煮水，加入些柠檬、陈皮以及冰糖。
早在南宋的时候，紫苏饮就民间最受欢迎的的一种夏季解暑佳品，更是就被当时的皇帝宋仁宗称为天下第一饮料，风靡宋朝。甚至当时皇帝宋仁宗还下令搞了个比赛，当时紫苏饮就获得了第一名。在南宋《事林广记》中就有记载这一趣事：“仁宗敕翰林定熟水，以紫苏为上，沉香次之，麦门冬又次之”。
第三、淡竹叶
淡竹叶，也是一种非常好的凉茶草本植物，它因叶子像竹叶，而且味道很淡，故而得名。它是禾本科淡竹叶属多年生的草本植物，和我们竹子、水稻是同科植物。它喜欢生长在阴凉的地方，竹林或者树下。在民间了解这种植物价值的老农，夏天都会备上些淡竹叶，气温上升时用它来煮水或者泡茶喝，清热解暑。
淡竹叶是个好东西，它不仅是天然的凉茶草本植物，同时也是非常好的一味中药材，清热泻火、除烦止渴、利尿通淋。像夏天火气旺，心烦意乱，其实都是可以用到淡竹叶的，家里可以常备。
第四、夏枯草
夏枯草，又名6月枯，顾名思义就是立夏之后就会开始枯萎，它的唇形科夏枯草属多年生的草本植物。和大名鼎鼎的益母草、薄荷都是属于一家子。现在已经8月份了，野外基本上看不到夏枯草了。记得小的时候田间地头很多，以前还采摘过它的果穗换取零花钱呢。其实夏枯草也是非常好的一种草本植物，特别的它的果穗，在民间有经验的老农就特别喜欢用它来煮水或者泡茶喝，清热解暑。像我们喝的凉茶，其实里面都是含有夏枯草的精粹的。
夏枯草是凉茶植物，同时它也是传统的药用植物，清肝泻火、明目、散结消肿。像夏天我们肝火旺盛，就可以用到它。农民朋友了解了吗？以上这4种植物，如果我们在野外遇到了，那么不妨采摘些回家备用。
好了，今天的文章就写到这里了。大家对于以上这4种植物了解了吗？在你的家乡有这些植物吗？炎炎夏日，三伏天用它们来煮水、泡茶喝或者制作冰凉粉绝了，来上一碗解渴还清热防暑，让你清凉一整夏。大家有什么想说的，也可以在下方评论区留言，分享您的见解。