儿童肺炎的中医食疗之道

儿童肺炎的中医食疗之道

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网易

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儿童肺炎是一种常见的疾病，除了及时的医疗干预，中医食疗也可以发挥重要的辅助作用。本文将为您详细介绍不同证型儿童肺炎的中医食疗方法和注意事项。

一、儿童肺炎的特点

儿童肺炎多由病毒、细菌或支原体感染引起，主要症状包括发热、咳嗽、呼吸急促等。由于儿童的身体器官尚未发育完全，免疫系统相对较弱，因此病情可能发展较快，需要家长格外关注。

二、中医对儿童肺炎的认识

中医认为，儿童肺炎主要是由于外感风邪、肺气失宣所致。在治疗上，除了采用中药汤剂、针灸等方法外，还可以通过食疗来调理身体，增强体质，促进病情的恢复。

三、适合儿童肺炎的中医食疗方

风寒闭肺型：宜食温暖的食物

1. 生姜红糖大蒜水：大蒜、红糖各10g，生姜2片，加清水半碗，隔水炖熟，去渣即成。
2. 麻油姜末炒鸡蛋：鸡蛋1个，姜末适量，将一小勺麻油放入炒锅内，油热后放入姜末，稍在油中过一下，随即倒入1个鸡蛋炒匀，趁热吃下，每晚吃一次。

风热闭肺型：宜食凉性食物，多吃水果，少食辛辣

1. 川贝炖雪梨：雪梨1个，冰糖25g，川贝少许。雪梨洗净削皮切开去核掏空，放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。
2. 冬瓜煨汤：冬瓜300g，冬瓜去皮切块，加入清水煮熟，撒上葱花即可。

冬瓜：清热化痰，除烦止渴，利尿消肿。

阴虚肺热型：宜食滋阴清热的食物

1. 冰糖银耳红枣汤：红枣5枚，银耳10克、冰糖30克，将银耳洗净泡发，与冰糖一同放入砂锅内，加水熬成汤。饮用前放冰箱内冰镇20分钟，预防中暑效果最佳。
2. 鲜藕荸荠汁：鲜藕，荸荠各250g，白糖30g。将鲜藕，荸荠洗净，去皮，切丝，用清洁纱布绞汁，在汁内加入白糖，开水适量，搅匀即可。

脾虚型：大便稀溏时，宜食温补食物

1. 参枣粥：取人参5～6片，大枣10枚，赤小豆30克，粳米50克，加水适量，浸泡2小时，以文火煎煮成粥，放入红糖少许调味食用。早晚各食1次。
2. 鸭炖山药：土鸭一只、山药500G、枸杞适量。山药去皮后切块焯水备用，土鸭洗净，沥干水分，剁成大块；冷水下锅，大火煮开，继续滚煮2分钟，撇去浮沫；捞出，用温水冲洗掉鸭块表面的浮沫和杂质；鸭块入砂锅，大火烧开；撇净浮沫后，加葱段和姜片，转小火慢炖 40分钟左右；加入山药，继续小火慢炖；炖至山药软烂，用盐调味，起锅前五分钟，撒入洗好的枸杞。

肺气虚型：宜食健脾补气之品

1. 山药红豆粥：山药50g，粳米50g，红豆适量，山药去皮切丁，粳米、红豆洗净入锅，大火煮开加入山药，煮熟即可。
2. 薏仁桂圆粥：薏米25g，桂圆 25g ，粳米50g，薏米洗净加水浸泡2小时，粳米洗净与薏米同入锅，大火煮开，加入桂圆煮至粥即可。

四、饮食注意事项

• 饮食宜清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重咳嗽症状。
• 多吃新鲜蔬菜和水果，如白菜、菠菜、苹果、橙子等，以补充维生素和矿物质，增强身体免疫力。
• 多喝水，保持呼吸道湿润，有助于痰液的排出。
• 根据孩子的病情和体质，合理调整饮食，避免过度喂养，以免加重胃肠负担。

总之，中医食疗在儿童肺炎的治疗中具有重要的辅助作用。家长可以根据孩子的病情和体质，选择合适的食疗方，同时注意饮食的调整和护理，帮助孩子尽快恢复健康。但需要注意的是，食疗不能替代药物治疗，如果孩子的病情严重，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。