“水果骗局”曝光！你可能正在交智商税！
“水果骗局”曝光！你可能正在交智商税！
近日，"水果骗局"话题登上热搜，央视主播揭露了多个五花八门的水果蔬菜骗局。从金西梅到爆炸桃，从藏乌梨到迷你胡萝卜，这些所谓的"网红果蔬"背后，隐藏着怎样的真相？
金西梅：糖精腌制的小桃子
你可能在景区或路边见过这种金西梅，一斤售价30至60元不等。外表晶莹剔透，一口下去，甜到齁嗓。但事实上，这种金西梅其实是用小桃子做成的。商家用糖精、色素和防腐剂腌制被"淘汰"的小桃子，使其外观晶莹剔透，冒充新鲜水果以高价售卖。
爆炸桃：冬桃中的次果
爆炸桃其实就是裂口的冬桃，这种晚熟的桃子裂口率较高，属于冬桃中的次果。但在营销中却摇身一变成为网红水果。需要提醒的是，如果裂口处有霉斑，那就更不能购买了。
藏乌梨：普通梨的伪装术
这种看着像冻梨的藏乌梨，据商家称有"润肺止咳清热化痰"的功效。不少人将它视为给亲朋好友的送礼佳选，或特意买给孩子和老人食用。但事实上，藏乌梨这一品种并不存在，是商家将普通梨通过高温加热使表皮氧化变黑，伪装成高原特产，并虚构其具有"富硒""抗癌"等功效，再以高价售卖。
金沙果：包装成高端水果的椰子
这种号称产自金沙江边的金沙果曾在某古城卖出高价，和椰子有点形似，商家称其汁水更丰富，营养价值比椰子更高。实际上，这种水果就是椰子，只是被商家剥了两层外皮，涂上一层蜡，包装成高端水果出售。
假嘉宝果：普通葡萄的变身
嘉宝果是真有其果，但市面上有部分卖家拿普通葡萄伪装成嘉宝果。为了凸显它的高贵，卖家会把葡萄从枝上剪下来并打上蜡，然后一颗一颗精装售卖。真正的嘉宝果果柄较细，里面切开呈白色，与果柄相对应的另一侧还有个"屁股"，大家买的时候要仔细辨别。
迷你胡萝卜：人为削制的诈骗成品
还有一些迷你蔬菜既不是蔬菜的幼年时期，也并非独特品种，而是商家们精心设计出的"诈骗成品"。比如，便利店的常客迷你胡萝卜（又称"水果胡萝卜"）。
真相是它们其实是正常的胡萝卜，只是被人为削成这个样子。一根几毛钱的胡萝卜，削一削，身价就涨了几十倍。
水果西蓝花：残次品的华丽变身
水果西蓝花一听名字，你可能很感兴趣，西蓝花又培育出新品种了？商家号称一棵所含的膳食纤维顶15根香蕉。
其实这种西蓝花就是那些没长大的"残次品"，或者是大的西蓝花削成了小的。经商家一包装，变成了"水果西蓝花"。
警惕伪装水果的危害
尽管这些经过伪装的水果外观看起来与自然水果无异，但为了保障自身健康，我们应该警惕它们可能存在的危害。比如金西梅在制作过程中加入了色素、香精、甜味剂等化学物质，导致其营养成分严重减少，甚至有些成分被破坏或丧失，可能对身体造成损害。
大家在购买水果时应警惕过分鲜艳的外观以及夸大功效的营销，避免落入"水果骗局"。
本文原文来自澎湃新闻
