掉发的原因有哪些？营养师建议补充7种营养素远离雄性秃、产后掉发

掉发的原因有哪些？营养师建议补充7种营养素远离雄性秃、产后掉发

掉发是很多人都会遇到的问题，无论是男性还是女性都可能面临这一困扰。了解掉发的原因，并采取相应的改善措施，可以帮助我们远离掉发的烦恼。

掉发的原因有哪些？

遗传因素

家族中若有禿头基因，通常会较容易出现掉发危机。

荷尔蒙影响

雄性荷尔蒙过於旺盛就容易造成雄性秃；女性产后掉发亦是因為生完宝宝后体内荷尔蒙发生巨大变动，造成头发进入休止期，进而大量脱落，多数妈妈的产后掉发会在产后6个月至1年内改善。

饮食营养不均衡

许多节食减肥的人会发现房间地板的头发越来越多，随手一抓就是一把掉发，这是因为头发生长需要许多营养素的参与，包含优质蛋白质、维生素C、维生素B群、铁、锌等，营养素摄取不足就无法生成头发，极端的减肥方式当然也会使发量减少。

生活压力太大

压力过大會升高体内的压力荷尔蒙——皮质醇，皮质醇会影响毛囊的生长周期，促使头发进入休止期。通常在受到压力的2-3个月会开始出现不特定区域掉发，只要压力解除，约可在6个月至1年内恢复。

吸烟、喝酒

过量饮酒会影响体内营养素的代谢，酒精代谢需要维生素B群的协助，喝越多酒就会消耗越多的维生素B群，然而B群为头发生成的必须营养素，缺乏维生素B群对头发健康影响很大。吸烟或接触二手烟可能对毛囊的DNA造成损害、提升氧化压力、促进毛囊发炎甚至增加雄性激素分泌等，进一步造成脱发。

如何改善掉发？

• 适当减压方式
  规律运动、冥想及瑜伽可以帮助放松心情、减少压力、促进身体健康。充足的睡眠也是帮助身体修复、舒缓压力的重要方法。压力适当缓解后，掉发情况自然也会迎刃而解。

• 调整头发护理产品及方法
  尽量挑选较温和、适合自己发质的发类产品，避免过度染烫，并建议使用宽齿梳梳理头发，减少头发拉扯断裂。

• 寻求专业医师协助
  过于严重的掉发问题应咨询皮肤科医师。

• 均衡饮食
  摄取足够的热量、六大类营养素是维持健康秀发的重要基础，爱美的男孩及女孩们都应该采取均衡饮食，避免极端节食。

7种关键营养素帮助强健秀发

优质蛋白质

头发的主要结构为角蛋白，而其中构成角蛋白的重要成分是甲硫胺酸及胱胺酸等含硫氨基酸。更重要的是，甲硫胺酸为必需氨基酸，人体无法自行合成，必须由食物中获取。除此之外，要使头发乌黑也需要足够的酪氨酸生成黑色素，研究发现，蛋白质摄取不足容易造成掉发，由此可知蛋白质对于头发的重要性。

维生素B群与生物素

维生素B群的功能相当广泛，包括促进蛋白质合成、参与能量代谢等，其中生物素是参与蛋白质合成的重要辅酶，有助于角蛋白的生成，对头发、指甲的健康生长有重要帮助，研究显示具有头发及指甲生长不良的潜在病理患者在接受生物素补充剂后均有显著改善现象。

锌

锌与蛋白质的生成、修复息息相关，过去研究发现，掉发患者血中锌浓度仅有健康者的86%；另一项研究亦指出，锌补充剂可以做为血中锌浓度低且对传统秃头治疗方式无效之脱发患者的辅助疗法。因此，若有掉发困扰者不妨在饮食中增加锌的摄取，如：牡蛎、肉类、蛋黄、全谷类、坚果类等。

铁

铁为血红素的组分原料，若缺铁则红血球的生成遭受阻碍，产生“缺铁性贫血”，此时血液的携氧量不足，头皮的毛囊就无法获得足够的氧气及养分，进而使的头发的生长受阻，因此饮食中建议可以摄取含铁量高的食物，如：红肉、肝脏类等。但要注意，铁及锌因为在肠道内会互相竞争，影响各自的吸收率，因此建议若要由保健食品补充铁及锌时，两者应间隔2小时较佳。

维生素C

维生素C有促进胶原蛋白合成的功效，可以维持头发的健康与韧性，避免头发容易断裂，且维生素C可帮助铁的吸收，两者互相搭配有助于促进头皮循环、强健发根并帮助头发生长。

MSM

MSM为Methylsulfonylmethane的缩写，中文名称为“甲基硫醯基甲烷”，是人体内主要含硫化合物存在的形式，也是我们不可或缺的营养素。过去有动物实验发现，给予脱毛小鼠MSM及MAP（magnesium ascorbyl phosphate，一种镁的衍生物），可促进毛发的生长，使毛发更加浓密。

红石榴萃取物

红石榴萃取物虽然不是日常生活中常见的营养素，然而近几年来发现，红石榴萃取物可以提高头发的生长期，并缩短休止期与脱落期，以增加头发生长的时间。研究发现，补充红石榴萃取物后，可提高头发的生长速度与密度，使的头发更加浓密，并减少毛囊发炎，缓解掉发情形，同时红石榴萃取物亦可调节生发及落发基因，促进头发生长的同时减少发量流失。

掉发要吃什么保健食品？保健食品选择指南

• 选择有效成分足量添加之产品：
  注意产品是否有添加有助于防止掉发的成分，生物素、维生素B群、锌、铁都是有效成分。

• 避免会互相竞争吸收的成分：
  铁及锌虽对生发都有帮助，但因此二者会互相竞争、影响彼此的吸收率，同时大量补充反而效果不佳，因此建议可选择自己较需要的营养素，如女性或贫血族群可选择加强补铁的產品。

• 查看成分标签：
  确认产品没有添加额外的化学成分，避免补充营养的同时却对身体造成额外负担。若为素食者，也要特别注意产品成分是否为全素、蛋奶素或五辛素，并注意胶囊类产品的成分是否使用植物性胶囊。

• 选择符合自身需求的产品：
  依照个人预算、喜好剂型、可能缺乏的营养素来挑选产品，适合其他人的产品不一定适合自己，谨慎挑选并长期服用才是改善掉发的最佳方式。

结论

掉发问题困扰很多人，了解原因并积极改善是维持秀发的關鍵。透过均衡饮食、适当护理和补充必要的营养素，可以有效减少掉发，拥有强健的秀发。